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Heidelbeer Glühwein Gelee

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 1 Liter Heidelbeerglühwein
  • 500 g Gelierzucker 3:1
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Zimt, je nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Alle Zutagen in den Mixtopf geschlossen geben und 10sek./Stufe 3 verrühren. Gelee 14min/100°/Stufe 2 kochen.

    Glierprobe machen und dann in heiß ausgespülte Marmeladengläser füllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich stelle die Gläser dann immer noch so ca. 10min auf den Kopf tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also bei mir hat es wunderbar

    Verfasst von -Mimi- am 13. Dezember 2015 - 17:51.

    Also bei mir hat es wunderbar funktioniert mit 500g 3:1 ist auch alles fest geworden! verstehe ich nicht warum es bei dir nicht funktioniert hat!

     

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  • Das Gelee schmeckt

    Verfasst von Kräuterhexe275 am 30. November 2015 - 23:08.

    Das Gelee schmeckt hervorragend!

    Allerdings geliert es mit 500 g 3:1 Zucker nicht, daher nur 3 Sterne.

    Ich habe das Gelee noch mal neu mit 1 kg 1:1 Zucker gekocht. Dann ist es geliert.

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