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Hessischer Kochkäse


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Zutaten

15 Portion/en

  • 200 g Hessischer Handkäs, Alnatura
  • 150 g Sahneschmelzkäse
  • 200 g süße Sahne
  • 1 TL Salz, optional
  • 2 TL Kümmel, optional
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geben, Messbecher aufsetzen, 10 Minuten / 80°C / Stufe 3, dann den noch flüssigen Kochkäse in ein Glas oder eine Frischhaltedose füllen und abkühlen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Kümmel kann auch hinterher mit Hand untergerührt werden, so kann man z.B. die eine Hälfte des Kochkäses mit sehr wenig Kümmel (nur der, der im Handkäs schon enthalten ist) und die andere Hälfte mit viel Kümmel zubereiten. Hält sich im Kühlschrank über eine Woche.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke freut mich dass der Kochkaumls Euch schmeckt

    Verfasst von Astaldis am 9. Juni 2017 - 20:24.

    Danke, freut mich, dass der Kochkäs Euch schmeckt!

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  • Super leckeres Rezept

    Verfasst von Plappermaeulchen77 am 24. Mai 2017 - 06:51.

    Super leckeres Rezept

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  • Ich gebe 2 Minuten vor Schluss noch 1 TL Natron...

    Verfasst von zion483 am 25. April 2017 - 13:33.

    Ich gebe 2 Minuten vor Schluss noch 1 TL Natron dazu und nehme gemahlenen Kümmel!
    Dann ist es für uns perfekt!

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