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Himbeer- Erdbeer- Kirschmarmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 500g Himbeeren,frisch
  • 200g Kirschen, entkernt
  • 300g Erdberen
  • 1 Schuss Zitronensaft
  • 500g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Früchte in den Closed lid geben und 5sec stufe 8 pürieren.

    Zitronensaft und Zucker dazugeben und 20min Stufe 2 bei 100grad köcheln lassen. Als Spritzschutz das Garkörbchen nehmen!!

    Anschl. In heiss ausgespülte Gläser geben und verschließen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Den Anteil der Früchte kann man gut variieren, mal mehr Erdbeeren als Himbeeren usw. 

Bei mir erstand das Rezept durch Resteverwertung von Kirschen und Erdbeeren. 

Tk-früchte kann man sicher auch nehmen, hab ich aber noch nie probiert


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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