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Himbeermarmelade ohne Zucker


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Zutaten

5 Glas/Gläser

Himbeermarmelade ohne Zucker

  • 750 g TK-Himbeeren
  • 4 EL Zitronensaft
  • 350 g Apfelsüße oder Agavendicksaft
  • 1 Päckchen Konfitura Geliermittel, aus dem Biomarkt, 32g Tütchen
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Zubereitung

  1. Himbeeren in den Closed lid geben und 5 Min. / Stufe 1 / 37 °C auftauen lassen.

    Zitronensaft und Apfelsüße zugeben und auf Stufe 2,5 unterrühren. Messer weiterlaufenlassen und durch den geschlossenen Deckel langsam das Geliermittel einrieseln lassen.

    Masse 7 Min. / Stufe 2 / Varoma aufkochen lassen.

    In der Zwischenzeit Marmeladengläser auskochen.

    Fertige Marmelade in die sauberen, heißen Gläser füllen und mit dem Twistoff-Deckel verschließen. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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Tipp

Schmeckt auch in Naturjoghurt eingerührt sehr lecker!

Baby-led Weaning tauglich.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Traumhaft und superfruchtig

    Verfasst von Kamiliem am 13. April 2017 - 10:34.

    Traumhaft und superfruchtig

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das hört sich sehr lecker an. Sobald...

    Verfasst von kathleen.herrmann am 21. März 2017 - 18:54.

    Das hört sich sehr lecker an. Sobald Himbeeren wieder saisonal sind werde ich das ausprobieren.

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