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Hollandaise fettarm


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Zutaten

0 Portion/en

  • 130 g Butter
  • 120 g jogurt
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Senf, scharf
  • 1 Tropfen Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. alle Zutaten in denMixtopf geschlossenund 6 Min./70 Grad/Stufe 5 vermischen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieses Rezept wurde mir von meinen Coach zur Verfügung gestellt.

Schmeckt einfach klasse!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sterne dafür

    Verfasst von nissanmicra am 5. Juni 2023 - 20:12.

    Sterne dafür

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  • Lecker!!!!! Ich habe allerdings ein bisschen...

    Verfasst von nissanmicra am 5. Juni 2023 - 20:10.

    Lecker!!!!! Ich habe allerdings ein bisschen Soßenbinder dazugeben.

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  • Sehr lecker, schnell gemacht und noch eine...

    Verfasst von sophia787 am 28. August 2022 - 12:04.

    Cool Sehr lecker, schnell gemacht und noch eine leichte Variante!!! Schmeckt auch den Kindern...

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  • Heute das erste Mal zu Spargel und neuen...

    Verfasst von geli2016 am 1. Mai 2020 - 18:23.

    Heute das erste Mal zu Spargel und neuen Kartoffeln gemacht.
    Anstatt scharfen Senf habe ich Rieslingsenf genommen. Uns hat es sehr gut geschmeckt.
    Ich denke diese Sauce kann man noch kreativ verändern, z.B. mit Kräutern.

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  • Sehr lecker. Geht auch mit alpro skyr und...

    Verfasst von Topfteufel am 20. Juni 2019 - 14:37.

    Sehr lecker. Geht auch mit alpro skyr und Margarine.Super da ich keine Milchprodukte vertrage

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  • Schmeckt sehr gut und hat weniger Kalorien als...

    Verfasst von baie lekker am 28. April 2019 - 11:57.

    Schmeckt sehr gut und hat weniger Kalorien als normale Hollandaise. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Glatte fünf Sterne,...

    Verfasst von maver62 am 8. Mai 2018 - 22:08.

    Glatte fünf Sterne,
    schnell gemacht, super lecker und eine tolle Alternative zur " hoch kalorischen" klassischen Hollandaise.
    Danke für das leckere Rezept.

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  • Meins war es leider nicht so. Mein Mann fand es...

    Verfasst von Mimababy am 5. Mai 2018 - 13:14.

    Meins war es leider nicht so. Mein Mann fand es Lecker!

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  • Wow super lecker

    Verfasst von LottiTM5 am 5. Juni 2017 - 14:40.

    Wow, super lecker!

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  • Einfach super Ich hab eine Hollandaise noch nie...

    Verfasst von diemuttikocht am 21. April 2017 - 19:35.

    Einfach super! Ich hab eine Hollandaise noch nie mit Joghurt probiert. Schmeckt unheimlich gut und richtig leicht...und so schnell fertig, spitze!

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  • Ist die Soße sehr säuerlich durch den...

    Verfasst von Remisa am 17. April 2017 - 10:58.

    Ist die Soße sehr säuerlich durch den Joghurt?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt gut

    Verfasst von harzerwurst24 am 30. September 2016 - 03:07.

    Schmeckt gut

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  • Vielen Dank für das Rezept,

    Verfasst von PT aus N am 5. August 2016 - 12:27.

    Vielen Dank für das Rezept, mein Göga war begeistert tmrc_emoticons.)

    Spontanität will gut überlegt sein 

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  • Vielen Dank für das tolle

    Verfasst von Ohrfinchen am 10. Juni 2015 - 11:46.

    Vielen Dank für das tolle Rezept, ist total lecker 

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