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Zutaten
2 Liter
Zutaten
- 1/2 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 0,4 Liter Brühe, Macht die Brühe nach dem Grundrezept selber, es lohnt sich
- 1/2 EL Speisestärke
- 0,125 Liter Rotwein
- 0,5 Liter Sonnenblumenöl
- 0,25 Liter Rotweinessig
- 0,09 Liter dunklen Balsamicoessig
- 15 g Brühe (trocken), das ist zusätzlich zu der oben aufgelösten Brühe
- 15 g Zucker
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch schälen, in "Mixtopf geschlossen" geben und kurz hacken, 0,4L Brühe und Speisestärke dazu in den Mixtopf geben 5Min./100°/Stufe 1 kochen.
Den Messbecher auf den Deckel legen und den TM ohne Hitze Stufe 4 weiterlaufen lassen und die restlichen Zutaten über den Deckel einlaufen lassen. Abschmecken
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren1Liter Öl finde ich zuviel.
1Liter Öl finde ich zuviel. Mit 1/2 Liter ist es o.k..