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Joghurt-Frischkäse Salatdressing


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Zutaten

2 Flasche/n

Joghurt-Frischkäse Salatdressing

  • 200 Gramm weißer Balsamico
  • 250 Gramm Wasser
  • 80 Gramm Zucker
  • 10 Gramm Salz
  • 20 Gramm Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Frischkäse
  • 300 Gramm Naturjoghurt
  • 40 Gramm Senf, mittelscharf
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • nach Geschmack Kräuter, frisch oder TK
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Balsamico, Wasser, Zucker, Salz und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 6 Min./60°C/Stufe 1 erwärmen.
  2. Restliche Zutaten zugeben und 10 Sek./Stufe 5 verrühren.
  3. Dressing in Flasche abfüllen - fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Im Kühlschrank hält sich das Dressing bis zu 3 Wochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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