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Kaffeesirup


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Zutaten

3 Flasche/n

Für den Kaffeesirup

  • 350 g Kaffeepulver
  • 800-850 g Wasser
  • 2 Prisen Zimt
  • 1 Messerspitze Piment
  • 600 g Zucker
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Sirup Zubereitung:
  1. 1) das Kaffeepulver mit dem Wasser kochen im Closed lid 10 min./Varoma/Stufe 1,], oder durch die Kaffeemaschine laufen lassen.

     

    2) ergibt ca. 350g fertigen Kaffee

     

    3) den abgesiebten Kaffee mit dem Zucker und den Gewürzen wieder in den Closed lid geben und gute 14 min. ohne Messbecher, Varoma/ Stufe 1 einkochen

     

    4) den heißen Sirup gleich in kleine Fläschchen abfüllen und verschließen.

     

    Gutes Gelingen tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt super zu Eis oder im Eiskaffee, für Kaffeekuchen genauso zu verwenden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • und natürlich 5 Sterne

    Verfasst von uschiteamusa am 14. September 2017 - 14:17.

    und natürlich 5 Sterne

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  • super lecker. habe es heute gemacht. Habe mich...

    Verfasst von uschiteamusa am 14. September 2017 - 14:16.

    super lecker. habe es heute gemacht. Habe mich geärgert, dass ich kein Eis da hatte. Wird gleich gekauft. lg uschiteamusa

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  • Immer wieder gut!!! Ich nehme 3 * Caffisimokapsel,...

    Verfasst von Aiti am 12. Februar 2017 - 08:57.

    Immer wieder gut!!! Ich nehme 3 * Caffisimokapsel, gebrüht= 350 gr. Diesmal statt Zimt noch vorhandenes Spekulatiusgewürz und 10% mit Kokosblütenzucker ausgetauscht

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  • super lecker und ideal um es zu verschenken....

    Verfasst von dummerweise-näht am 21. Dezember 2016 - 18:15.

    super lecker und ideal um es zu verschenken. Jedoch ist es bei mir richtig flüssig nicht wie ein Sirup. Ist es so normal?

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  • Saulecker !!! Hatte kein Pinent, hab nur Zimt...

    Verfasst von Aiti am 11. Oktober 2016 - 15:21.

    Saulecker !!! Hatte kein Pinent, hab nur Zimt genommen...erstes naschen enttäuschte mich. Hatte etwas übrig und in eine Tasse getan. Es gewinnt durch das abkühlen !!!! Dann kommt der eigentluche Geschmack durch ...vielen Dank für dieses Rezept

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  • Super lecker geworden ,ich

    Verfasst von Chris287 am 14. Juli 2016 - 23:15.

    Super lecker geworden ,ich hab's zum Verschenken gemacht,vielen Dank für das schöne Rezept ,liebe Grüße Christiane  tmrc_emoticons.)

    Ich bin nicht auf der Welt,um so zu sein wie andere mich haben wollen!!!!!!

    Ich bin ich und das ist auch gut so

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