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Kidneybohnenaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 50 g Kidneybohnen
  • 1 Knoblauchzehe
  • eine Handvoll Basilikum
  • 50 g Feta, käse, in Stücken
  • 50 g Frischkäse, (20% Fett i. Tr.)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • 2 Scheiben Lachs
  • Schnittlauch
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Zubereitung

  1. Die Kidneybohnen abtropfen lassen.

    Knoblauchzehe und Basilikum 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

    Fetakäse, Frischkäse, Kidneybohnen,Olivenöl, Pfeffer zugeben und 30 Sek. /Stufe 4-5 zerkleinen. (je nach Geschmack kann man es auch feiner oder grober zerkleinern)

    Den Schnittlauch in Röllchen, sowie den Lachs in Streifen schneiden.

    Den Kidneybohnenaufstrich mit Lachs und Schnittlauch garnieren.

    Dazu Brot oder Kartoffeln reichen.

     

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