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Kirsch-Erdbeer-Orangen-Marmelade mit Vanille


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Zutaten

2 Portion/en

Marmelade

  • 200 g Kirschen, entkernt
  • 200 g Erdbeeren
  • 100 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 1/2 Schote Vanille, das Mark ausgekratzt
  • 250 g Gelierzucker 2:1

Marmeladengläser

  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Kirsch-Erdbeer-Orangen-Marmelade
  1. Die Kirschen, Erdbeeren, Orangensaft, Vanillemark und Gelierzucker in den Closed lid geben, Messbecher einsetzen und 15 Sek./Stufe5 zerkleinern.

     

    Dann 13Min/100°/Stufe2 bei eingesetztem Messbecher kochen.

     

    Die Marmelade in heiß ausgespühlte Gläser bis kurz unter den Rand füllen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Erkalten lassen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmecken lassen tmrc_emoticons.-) 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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