Kirsch-Marzipan-Marmelade von Melli_04. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kirsch-Marzipan-Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Glas/Gläser

Marmelade

1000 g Kirschen, entsteint
1 Päckchen Gelierzucker 1:2
1 Zitrone, Saft von
20 g Marzipanrohmasse, in kleinen Stückchen

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Einfach Schnell Kreativ Frühstück Brotaufstrich

Zubereitung

Die Kirschen sorgfältig waschen, entstielen und entkernen und am besten über Nacht mit dem Gelierzucker vermischt durchziehen lassen.

Kirschen, Gelierzucker und den Zitronensaft in den "Mixtopf geschlossen" geben und bis zur gewünschten Konsistenz auf Stufe 4 zerkleinern (ggf. kurz den Turbo einschalten).

Anschließend 14min/100°C/Stufe 3 kochen, eventuell den Schaum abschöpfen und dann die kleingeschnittene Marzipanrohmasse dazugeben. Weitere 2-3 Minuten/100°C/ Stufe 3 kochen und noch heiß in Gläser füllen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch sehr lecker, wenn man in jedes Glas noch ein Blatt Minze legt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.