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Kirsch-Zitronen-Marmelade mit Amaretto


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Zutaten

1 Portion/en

  • 1000 g Kirschen (entsteint)
  • 500 g Gelierzucker2:1
  • 1 Packung Zitronenschale
  • 3 EL Amaretto
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Kirschen in den Mixtopf geschlossen und 15 Sek / Stufe 5 zerkleinern.

    Restliche Zutaten hinzufügen und alles 13 Min / 100 Grad / Stufe 2 erhitzen.

    Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte Gläser umfüllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Je nach Geschmack kann mehr Amaretto hinzufügt werden tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, hab schon mehrmals gekocht. Ich nehme...

    Verfasst von Backamsel am 9. Juli 2020 - 08:45.

    Sehr lecker, hab schon mehrmals gekocht. Ich nehme aber weniger Zutaten, kocht sonst über. Danke für`s Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! 😋😍 Der Amaretto gibt dem Ganzen...

    Verfasst von Summerdreaming am 1. Juli 2018 - 12:54.

    Sehr lecker! 😋😍 Der Amaretto gibt dem Ganzen den letzten Schliff 😉

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