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Knoblauchöl

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Glas/Gläser

Knoblauchöl

  • 30 Stück Knoblauchzehen
  • 20 Gramm Salz
  • 100 Gramm Olivenöl
  • 1 Stück Chillischote, Nach Geschmack
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  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehen schälen und ca.
    10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Öl und Salz hinzugeben und 10 Min./70°C/Stufe 2 erhitzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Aus welchem Grund muss das erhitzt werden?

    Verfasst von koala77 am 5. November 2023 - 22:50.

    Aus welchem Grund muss das erhitzt werden?

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  • Ein Teelöffel Salz reicht, sonst ist es zu...

    Verfasst von Biene..... am 5. November 2023 - 19:32.

    Ein Teelöffel Salz reicht, sonst ist es zu salzig, und auf Stufe 1 10 Minuten erhitzen, dann mit 100ml Öl auffüllen.

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