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Kokosbrotaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Kokosbrotaufstrich

  • 200 g Kokosmus
  • 80 g Honig
  • 30 g butter weich
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Kokosbrotaufstrich
  1. wiege zuerst die 200g Kokosmus( ich hab es selbst gemacht) in Mixtopf geschlossenein. Füge dann die 80g Honig und 30g weiche Butter ebenfalls mit Hilfe der Waage in den Mixtopf geschlossenein , und mixe alles ca 1 Minute mit Stufe 6-7. Eventuell das am Mixtopf geschlossen hoch geschleuderte Mus mit dem Spatel runterschieben.

    Mein Brotaufstrich hat noch einen Hauch von " Biss" , heißt er ist nicht 100% cremig. Wer die Konsistenz cremiger möchte, muss schon ganz cremiges Kokosmus verwenden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • WLecker.... wie eine gesunde Variante von...

    Verfasst von Lordhelle am 7. Oktober 2016 - 03:00.

    WLecker.... wie eine gesunde Variante von Raffaello....

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