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Kräftige Tomatenbutter

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Kräftige Tomatenbutter

  • 1 rote Zwiebel
  • 100 g getrocknete Tomaten, Eingelegt, ohne Öl
  • 250 g weiche Butter, in Stücken
  • 200 g Tomatenmark
  • 1-2 gehäufte Esslöffel Basilikum, TK oder frisch
  • Knoblauch, wenn gewünscht
  • 2 gestr. TL Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen (auf Wunsch den Knoblauch hier hinzugeben) und mit den getrockneten Tomaten in den Mixtopf geschlossen.
    5 Sekunden Stufe 7 , dann nach unten schieben.
    Butter, Tomatenmark, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen. Ca. 30Sek. Stufe 3-4 Linkslauf.
    Abschmecken, umfüllen und kühl stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt lecker zu gegrilltem oder anstatt normaler Butter aufs Brot.

Mit dieser Butter kann man auch wunderbar das Kräuterfaltenbrot abwandeln zu Tomatenfaltenbrot.

Wir machen sie immer ohne Knoblauch.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker. Gibt es jetzt öfter zum Grillen.

    Verfasst von Gine1966 am 4. April 2021 - 09:22.

    Sehr lecker. Gibt es jetzt öfter zum Grillen.

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  • Schnell gemacht und sehr lecker ...

    Verfasst von BiBö85 am 22. Mai 2017 - 11:44.

    Schnell gemacht und sehr lecker tmrc_emoticons.)
    Diese Butter wird es nun regelmäßig zum Grillen geben! Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ohhhhhhh ich liebe diese Tomatenbutter ...

    Verfasst von Insarion am 21. Mai 2017 - 13:24.

    Ohhhhhhh ich liebe diese Tomatenbutter!
    Super lecker zum Frühstück,Mittag oder Abendessen! 😇
    Aber am liebsten zum grillen 👍👍👍👍👍

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