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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 10.01.2012
geändert: 29.07.2017
Kräuterbutter Rezept getestet
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Zutaten
- 1 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 1 Bund Basilikum, Blätter abgezupft
- 1 TL Pfeffer, grob, z.B. Sansibar-Pfeffermelange
- 1 1/2 - 2 TL Salz
- 2 Prisen Curry
- 2 Prisen Paprika, rosenscharf
- 200 g Butter, weich, in Stücken
- 2-3 Tropfen Worcester-Sauce
- 70 g Olivenöl
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
Frische Kräuter und Gewürze in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Butter und Worcester-Sauce zugeben und 8 Sek./Stufe 4 vermischen.
Öl zugeben, 10 Sek./Stufe 4 unterrühren und kalt stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Knoblauchfans zerkleinern mit den Kräutern einfach drei Knoblauchzehen.
Durch den Olivenölanteil ist die Kräuterbutter auch streichfähig, wenn sie gerade aus dem Kühlschrank kommt.
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Kommentare
KommentierenZebra1990:...
Zebra1990:
Man versteht darunter 1 Bündel Petersilie und 1 Bündel Basilikum, wie im Handel zu bekommen ist.
Sehr gut!!!
Sehr gut!!!
Geschmack echt klasse. Sehr zu empfehlen ist die...
Geschmack echt klasse. Sehr zu empfehlen ist die Herstellung einen Tag vorher, damit alle Zutaten gut durchziehne können!!
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Habe mich genau an das Rezept gehalten und absolut perfekt
Danke dafür
Sehr lecker, vielen lieben Dank für das...
Sehr lecker, vielen lieben Dank für das wunderbare Rezept ist !
ratz- fatz gemacht und sehr lecker!!!
ratz- fatz gemacht und sehr lecker!!!
Habe ich heute auf Vorrat zum Einfrieren (500 gr)...
Habe ich heute auf Vorrat zum Einfrieren (500 gr) gemacht.
Hatte nur TK-Kräuter war aber trotzdem sehr lecker.
Gruß aus der Bärenküche
ich habe noch frischen Baumlrlauch dazugenommen...
ich habe noch frischen Bärlauch dazugenommen und nur 20 g Olivenöl. PERFEKT!!
Gerade mit 250 g Butter gemacht und 30 ml...
Gerade mit 250 g Butter gemacht und 30 ml Olivenöl. Schön grün und jammie 😋.
Demnächst dann mal mit Knoblauch.
Einfach und einfach nur lecker
Einfach und einfach nur lecker
"Mixtopf geschlossen" 
Ich habe die Butter komplett
Ich habe die Butter komplett ohne Öl gemacht und fand sie auch so sehr lecker und streichfähig. Beim Salz werde ich das nächste mal deutlich vorsichtiger dosieren, mir war es etwas zu salzig. Ich habe noch etwas Ziutronenabrieb dazu gegeben, lecker.
SUPER LECKER! Ich kann mir
SUPER LECKER! Ich kann mir diese Butter gar nicht mehr wegdenken! Ich verwende sie als Aufstrich, um sie 'einzubacken', ... einfach vielseitig lecker!Jetzt im Sommer nehme ich allerdings etwas weniger Öl, da die Butter sonst zu schnell zerläuft, wenn sie draussen (im Garten beim Grillen) steht.
Kräuterbutter 1/2 Menge
Kräuterbutter
1/2 Menge Olivenöl
Frische (!) Kräuter
Superlecker! Geht auch mit
Superlecker! Geht auch mit Bärlauch oder als superschnelle Nummer mit TK - Kräutern!
Schon mehrfach gemacht. Super
Schon mehrfach gemacht. Super lecker! Reduziere nur die Ölmenge um die Hälfte...
echt lecker
echt lecker
Einfach unglaublich lecker,
Einfach unglaublich lecker, wird nicht lange halten. Bei uns ist Knoblauch Pflicht.
Besser als gekauft und so
Besser als gekauft und so schnell selber gemacht! Sehr zu empfehlen!
Lecker
Lecker
Super lecker!
Super lecker!
Sehr leckere Kräuterbutter!
Sehr leckere Kräuterbutter! Habe noch etwas Schnittlauch hinzugefügt! Ideal zum Grillen
Sehr lecker... Danke
Sehr lecker... Danke
Kurze Frage, was verstehe ich
Kurze Frage, was verstehe ich unter ein Bund Petersilie und Basilikum ?
Sehr lecka Hab sie Grade für
Sehr lecka Hab sie Grade für morgen gemacht Kreuter aus dem Garten hab noch Schily schoten rein getan und Knoblauch
schlecht jetzt schon mögen bestimt noch besser
K.B [
isch bin ein
isch bin ein gourthermomixxle
passt super zur grillsaison, aufs brot, zu steaks oder auch buntem gemüse! wunderbar streichfähig durch den anteil an olivenöl. die kräuter können nach geschmack variiert werden.
leckere grüße von
thermomixaela
Einfach lecker!! Allerdings
Einfach lecker!! Allerdings Vorsicht beim salzen...
Eine superleckere
Eine superleckere Kräuter-Knoblauchbutter. Die gibts bei uns nur noch und jetzt endlich auch von mir die verdienten 5 Sterne
Super lecker Gerade recht
Super lecker
Gerade recht zur Grillsaison
Die Kräuterbutter ist einfach
Die Kräuterbutter ist einfach nur genial. Kam bei meinen Gästen sehr gut an.
Soeben habe ich diese
Soeben habe ich diese Kräuterbutter gezaubert...., ein Traum !! Da werden meine Gäste morgen staunen
Ich hatte keinen Basilikum und kein Olivenöl. Habe dafür frischen Bärlauch und Rapsöl (aber nur 30g) genommen. Sehr lecker!!
Habe die Kräuter-
Habe die Kräuter- Gewürzmischung mit Margarine (Al***) ausprobiert... Super lecker!
:) supr lecker , habe noch
echt Super lecker hab noch
Super lecker! Wird gleich
Super lecker!
Wird gleich wieder für heute gemacht.
floehli
Super lecker!!! Gibt es
Super lecker!!! Gibt es bestimmt des Öfteren!! 5 Sterne
Super lecker. Diese Butter
Super lecker. Diese Butter ist ein Muß zur Grillsaison.
Diese Kräuterbutter "spielt"
Diese Kräuterbutter "spielt" einfach in einer anderen Liga! Sie ist mega lecker und hat den garantierten Suchtfaktor, zudem ist sie einfach und schnell zuzubereiten - einfach toll toll toll!!
ich kann mich nur
ich kann mich nur Thermolinchen HH anschließen, sehr lecker. Hat mich letztendlich zum Kauf des Buches bewegt.
Und es ist fantasisch, habe schon den Lauchsalat zu einer Party gekocht, auch sehr lecker und wurde ganz doll gelobt.
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Die Sansibar-Kräuterbutter
Die Sansibar-Kräuterbutter ist einfach, schnell und definitiv unschlagbar! Mit etwas Knobi noch perfekter!
Danke für dieses geniale Kochbuch
!
Liebe Grüße
Thermolinchen-HH
heute entdeckt, wird gleich
heute entdeckt, wird gleich für heute abend ausprobiert, ein Herzchen lass ich schon mal hier
Cermix
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Einfach Super lecker!!! *****
Einfach Super lecker!!! ***** Sterne
Ich nehme ein Spritzbeutel mit Sterntülle und spritze die Butter immer auf ein Blech mit Backpapier und frier sie dann ein. Durch den hohen Olivenöl Anteil ist sie dann in Null Komma nix weich.
:)mmh super lecker, findet
Keine andere Kräuterbutter
Keine andere Kräuterbutter mehr! Wir lieben Sylt und diese Kräuterbutter aus der Sansibar!
Liebe Grüße
Weltbeste Kräuterbutter -
Weltbeste Kräuterbutter - aber unbedingt mit Knoblauch!!!!