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Kräuterdipp nach der "Rum-fort"-Methode


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Zutaten

4 Portion/en

  • 100 g saure Sahne
  • 125 g Joghurt
  • 100 g Frischkäse
  • 0,5 Bund Salatkräuter
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz
  • Fleur de Sel "Toskana"
  • Sesamöl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Trockene Kräuter und Knoblauch inClosed lid6 Sek Stufe 6.

    Kräuter von der Becherwand zurück zum Boden, Rahm, Joghurt und Frischkäse dazu, gute Prise Salz, Fleur de Sel "Toskana" und einen Schuss Sesamöl - 6 SekGentle stir setting Stufe 3

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dunkles Sesamöl hat einen sehr kräftigen Eigengeschmack und sollte vorsichtig dosiert werden.

Das Würzsalz enthält neben Meersalz Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Petersilie, Dill und Bärlauch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe das Glück, einen

    Verfasst von Xiaomo am 14. Januar 2016 - 23:08.

    Ich habe das Glück, einen prämierten Kräuterbauern in der Nachbarschaft zu haben - der bietet eine Salatkräutermischung aus Petersilie, Schnittlauch, Kerbel und ein einem undefinierbaren Kraut, das so ähnlich wie Salbei aussieht, aber keine Haare hat und eher fein ist...sorry, ich konnte es nicht ermitteln - wenn er aus dem Winterurlaub zurück ist, frage ich ihn tmrc_emoticons.;-)

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  • Welche Salatkräuter nimmt man

    Verfasst von Hornliu am 13. Januar 2016 - 17:07.

    Welche Salatkräuter nimmt man denn am Besten? z.B. Schnittlauch, Petersilie und was könnte man sonst noch nehmen? tmrc_emoticons.)  Danke schon mal.

     

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