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Kräuterquark Kartoffelcreme Sour Cream


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Zutaten

4 Portion/en

Kräuterquark - Kartoffelcreme - Sour Cream

  • 1 - 2 Stück Knoblauchzehen
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Rama Cremefinne 15 % oder Creme Fraice
  • 2 Esslöffel Zitronensaft frisch
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • nach Geschmack schwarzen Pfeffer
  • 1 - 2 Esslöffel frische Schnittlauchröllchen
  • 1 Schuss Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Knoblauchzehen Mixtopf geschlossen

    5 Sekunden/Stufe 5

    nach unten schieben, ich mache diese dreimal bis der Knoblauch schön klein ist

  2. alle anderen Zutaten Mixtopf geschlossen

    15 Sekunden / Linkslauf Linkslauf / Stufe 4

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Schmeckt super zu Folienkartoffeln, Pellkartoffeln, Grünkernbratlinge, oder zu Krartoffelnecken und vieles mehr


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Knoblauch würden wir nächstes Mal weglassen,...

    Verfasst von Tascha88 am 2. September 2023 - 09:36.

    Knoblauch würden wir nächstes Mal weglassen, aber ansonsten wirklich lecker Smile

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  • Superlecker 👍👍👍👍👍

    Verfasst von frannypur am 29. Januar 2022 - 10:43.

    Superlecker 👍👍👍👍👍

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  • Mega gut! Danke für das Rezept. Ich habe statt...

    Verfasst von Sandra_1984 am 6. Juni 2021 - 18:00.

    Mega gut! Danke für das Rezept. Ich habe statt Cremefine(sowas kommt nicht in meinen TM - Chemie pur) Schmand genommen und eine TK-Kräutermischung. Zucker und Zitronensaft ich auch weggelassen - braucht man nicht und sind unnötige Kalorien.

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  • Tolles Rezept Ich bin begeistert und werde es...

    Verfasst von Schüppe am 10. August 2020 - 19:02.

    Tolles RezeptLol Ich bin begeistert und werde es sicher oft wiederholenWink

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  • nichts besonderes...

    Verfasst von adriela am 16. November 2019 - 19:05.

    nichts besonderes
    Der Quark ist schon gut, aber auch nochts besonderes. Ich finde den Quark etwas fade.
    Es ist jetzt nicht so, daß ich sage, wow, das muss ich unbedingt nochmal machen.
    Sorry

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  • nichts besonderes...

    Verfasst von adriela am 16. November 2019 - 16:58.

    nichts besonderes
    Der Quark ist schon gut, aber auch nochts besonderes. Ich finde den Quark etwas fade.
    Es ist jetzt nicht so, daß ich sage, wow, das muss ich unbedingt nochmal machen.
    Sorry

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  • nichts besonderes...

    Verfasst von adriela am 16. November 2019 - 16:53.

    nichts besonderes
    Der Quark ist schon gut, aber auch nochts besonderes. Ich finde den Quark etwas fade.
    Es ist jetzt nicht so, daß ich sage, wow, das muss ich unbedingt nochmal machen.
    Sorry

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  • nichts besonderes...

    Verfasst von adriela am 16. November 2019 - 16:53.

    nichts besonderes
    Der Quark ist schon gut, aber auch nochts besonderes. Ich finde den Quark etwas fade.
    Es ist jetzt nicht so, daß ich sage, wow, das muss ich unbedingt nochmal machen.
    Sorry

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  • Ein sehr leckerer und einfacher Dip!...

    Verfasst von Jacky_92 am 24. September 2019 - 19:42.

    Ein sehr leckerer und einfacher Dip!
    wir essen ihn zu Kartoffelecken und Hähnchenbrust❤️ Ich habe aber auch nur einen Teelöffel Zucker verwendet

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  • Sehr lecker, sehr schnell gemacht. Vielen Dank...

    Verfasst von Miracle2304 am 30. August 2019 - 14:01.

    Sehr lecker, sehr schnell gemacht. Vielen Dank fürs Einstellen.
    Gabs heute zu den Zucchinipfannkuchen von dieser Seite. Hhhmmm Smile

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  • Sehr lecker 😋, mach ich wieder. Habe 20% Quark...

    Verfasst von Wesa69 am 5. März 2019 - 20:04.

    Sehr lecker 😋, mach ich wieder. Habe 20% Quark und 15% Cremefine genommen. Es ist trotzdem sehr lecker geworden. Vielen Dank für das Rezept. Suchtgefahr 🤗

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  • Hallo,...

    Verfasst von TicTac14 am 30. Dezember 2018 - 13:47.

    Hallo,
    habe heute erstmals den Kräuterquark gemacht - super lecker. Werde ich in Zukunft öfters machen. Finde ihn auch als Dip für Gemüsesticks sehr geeignet.

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  • Das ist mit Abstand der beste Kräuterquark den...

    Verfasst von Knuselchen am 27. Oktober 2018 - 20:59.

    Das ist mit Abstand der beste Kräuterquark den ich je gegessen habe! Love Habe nach lesen der Kommentare nur einen TL Zucker genommen, damit ist der Quark perfekt! Danke für das leckere Rezept! Big Smile

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  • Super lecker, gab es heute zum Gemüsekuchen.

    Verfasst von Silke0206 am 25. September 2018 - 21:56.

    Super lecker, gab es heute zum Gemüsekuchen.

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  • Was soll ich sagen... I Love it

    Verfasst von jofisa am 23. September 2018 - 16:21.

    Was soll ich sagen... I Love itSmileSmile

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  • Schnell gemacht und super lecker. Nie mehr...

    Verfasst von xanja9 am 1. September 2018 - 12:30.

    Schnell gemacht und super lecker. Nie mehr gekauften Kräuterquark.

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  • Perfekt! Habe nur die Hälfte gemacht!

    Verfasst von mipewi am 9. August 2018 - 14:47.

    Perfekt! Habe nur die Hälfte gemacht!

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  • Sehr lecker u schnell gemacht!...

    Verfasst von Leckerschmecker70 am 20. Juli 2018 - 13:00.

    Sehr lecker u schnell gemacht!
    Man kann auch gut variieren: ich hatte Quark u Schmand genommen.

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  • Der Kräuterquark ist sehr lecker, ich habe gef. 8...

    Verfasst von 0aika0 am 14. Juli 2018 - 13:04.

    Der Kräuterquark ist sehr lecker, ich habe gef. 8 Kräuter hineingemacht und zu Gemüsetaler serviert. Smile

    Für dieses Rezept gebe ich 5*

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von CaJue am 15. Juni 2018 - 19:34.

    Sehr lecker.
    Habe etwas abgewandelt, weil nicht alles so im Haus war:
    Sahne statt cremefine, kein Mineralwasser und alles an TK-Kräutern was so da war.

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  • Super lecker, die Schüssel war ruck zuck leer

    Verfasst von biene2768 am 13. Juni 2018 - 09:04.

    Super lecker, die Schüssel war ruck zuck leer

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  • Schnelles Essen, gab es mit Pellkartoffeln und hat...

    Verfasst von Julie2307 am 13. April 2018 - 09:17.

    Schnelles Essen, gab es mit Pellkartoffeln und hat super geschmeckt. Bin normalerweise nicht der "Quark-Typ" aber das hier hat mich auch überzeugt.
    Habe es auch einmal ohne Knoblauch probiert, schmeckt aber nicht ganz so lecker.

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  • Volle Punktzahl ,...

    Verfasst von Nesthocker am 1. März 2018 - 14:00.

    Volle Punktzahl ,
    schmeckt auch ohne Knobi super

     


     

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  • Sehr lecker....

    Verfasst von leckerschmecker am 31. Januar 2018 - 12:20.

    Sehr lecker.
    Habe auch nur die Hälfte vom Zucker genommen.
    Danke

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von UteMutz am 15. Januar 2018 - 18:53.

    Sehr lecker!
    Habe Cremefine durch 100ml Cuisine Soja ersetzt und nur eine Prise Zucker verwendet, so war die Konsistenz für mich perfekt.
    Verdiente 5 Sterne!!!

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  • Sehr lecker. Habe nur ein Tl Zucker genommen ,...

    Verfasst von Kira1989 am 8. Januar 2018 - 16:59.

    Sehr lecker. Habe nur ein Tl Zucker genommen , aber ich fand es immer noch sehr süß.

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  • Vielen Dank für das Rezept, ich habe es schon ein...

    Verfasst von aljoscha am 12. Oktober 2017 - 19:00.

    Vielen Dank für das Rezept, ich habe es schon ein paar Mal gemacht, superlecker und ganz schnell zubereitet. Wir essen die Sourcream gerne zu Backofenkartoffeln.

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  • Sehr lecker, hab ein wenig mehr Salz genomm n, da...

    Verfasst von schaengel72 am 8. September 2017 - 18:24.

    Sehr lecker, hab ein wenig mehr Salz genomm n, da es mir ein bissel zu süß war

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  • Boar sooo mega lecker:love:. Bis jetzt hatte ich...

    Verfasst von Becks12 am 17. August 2017 - 18:58.

    Boar sooo mega leckerLove. Bis jetzt hatte ich tzaziki oder dips zu Kartoffeln. Aber heute wollte ich mal sour creme, Kartoffelcreme probieren und mal nicht ausm Supermarkt. Fakt ist, ich kaufe es nie wieder im Supermarkt Lol. Ich hätte den Topf mit nem löffel auslöffeln können so lecker und noch nie besser gegessen ! TOP

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  • Lecker, aber relativ flüssig für meinen...

    Verfasst von Wiesenfee am 21. Juli 2017 - 23:04.

    Lecker, aber relativ flüssig für meinen Geschmack, nächstes Mal nehme ich weniger Creme Fine...

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  • super lecker und schnell gemacht Habe 20 Quark...

    Verfasst von moggl100 am 12. Mai 2017 - 22:04.

    super lecker und schnell gemacht. Habe 20% Quark genommen

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  • Genau die Zutaten drin, die ich noch da...

    Verfasst von JuliaMaus3005 am 12. April 2017 - 18:50.

    Genau die Zutaten drin, die ich noch da hatte....und mega lecker noch dazu! Perfekt!

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  • Super lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Elfe1977 am 26. März 2017 - 17:46.

    Super lecker und schnell gemacht Smile

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  • Super lecker...gibt es wieder

    Verfasst von Lotta28082014 am 15. Februar 2017 - 18:42.

    Super lecker...gibt es wiederSmile

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  • Super lecker

    Verfasst von Krla am 29. Januar 2017 - 15:17.

    Super leckerParty

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  • Nie wieder eine gekaufte Sour Creme!!! Dieses...

    Verfasst von Supersternchen am 20. Januar 2017 - 19:55.

    Nie wieder eine gekaufte Sour Creme!!! Dieses Rezept ist ja sooo lecker und trotzdem schnell gemacht Smile Ich hatte nur getrockneten Schnittlauch, das ging aber auch ganz gut Tongue Super lecker zu einem Rumpsteak mit Folienkartoffeln Lol

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  • Schmeckte uns richtig gut

    Verfasst von Minimax130788 am 11. Januar 2017 - 20:08.

    Schmeckte uns richtig gut

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  • Das war total schnell gemacht und super lecker,...

    Verfasst von Lillyfeechen am 1. Januar 2017 - 19:38.

    Das war total schnell gemacht und super lecker, wir haben es zu Rosmarinkartoffeln gegessen.Ich hatte noch Joghurt, den hab ich auch noch untergerührt.


    Lieben Gruß


    Eure Lillyfeechen

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  • Total lecker und vor allem einfach und schnell

    Verfasst von Schnubbi.01 am 28. Dezember 2016 - 15:55.

    Total lecker und vor allem einfach und schnell

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  • Sehr lecker und sehr schnell vorbereitet. Danke...

    Verfasst von Karevia am 25. Dezember 2016 - 13:30.

    Sehr lecker und sehr schnell vorbereitet. Danke für das leckere Rezept.

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  • Sehr lecker, obwohl sie noch nicht mal...

    Verfasst von RabeaZ. am 24. Dezember 2016 - 10:34.

    Sehr lecker, obwohl sie noch nicht mal durchgezogen ist. Die gibt es dann heute Abend. Ich freu' mich schon. Danke für das Rezept und schöne Weihnachten 😊

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  • Super lecker !!!

    Verfasst von mimosl am 19. Dezember 2016 - 19:04.

    Super lecker !!!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von TanteHeidi am 26. November 2016 - 11:35.

    Sehr leckerSmile

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  • Hab zum Glück die Kommentare durchgelesen und...

    Verfasst von tiwi1407 am 31. Oktober 2016 - 12:21.

    Hab zum Glück die Kommentare durchgelesen und auch nur eine Prise Zucker genommen.

    Super lecker! Mit einer Mahlzeit war alles weg! Top! Nehm ich ins Kochbuch auf! Cooking 1

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  • Viel zu süß! Hab leider keine

    Verfasst von Goetin am 21. August 2016 - 00:28.

    Viel zu süß!

    Hab leider keine Kommentare gelesen und trotzdem auch nur n Drittel Zucker verwendet... Aber nur nach weiterem Zitronensaft und viiiiel Salz war der Dipp genießbar. 

    Sorry. Aber das ist eher was für n Dessert...

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  • Sehr lecker

    Verfasst von frannypur am 11. August 2016 - 21:11.

    Sehr lecker

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  • Besser geht nicht

    Verfasst von rk8181 am 4. August 2016 - 23:55.

    Besser geht nicht

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  • Lecker! Ich habe die

    Verfasst von Krümel1201 am 1. August 2016 - 20:25.

    Lecker!

    Ich habe die Gemüsepuffer heute zum zweiten Mal gemacht und mit einigen, nachgelesenen "Modifizierungen" sind sie echt gut angekommen: Auch ich habe, wie einige bereits vorher schrieben,  ein zusätzliches Ei, Haferflocken und Schinkenwürfel beigefügt und sehr kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt, die Puffer sind super geworden! Das Backpapier einfach mit ein wenig Öl eingepinselt und es blieb nichts kleben.

    Danke für dieses Rezept!

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  • Danke für das tolle Rezept

    Verfasst von Chris287 am 25. Juli 2016 - 19:00.

    Danke für das tolle Rezept ,nur ich habe den Zucker weg gelassen ,ich habs gespeichert das gibt's öfters zum grillen  tmrc_emoticons.)

    Ich bin nicht auf der Welt,um so zu sein wie andere mich haben wollen!!!!!!


    Ich bin ich und das ist auch gut so

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  • Hallo, vielen Dank für das

    Verfasst von schlufinchen am 23. Juli 2016 - 17:10.

    Hallo,

    vielen Dank für das Rezept.

    Ich gebe 4 Sterne, das es mir durch den Zucker etwas süß war.

    Den würde ich das nächste Mal weglassen.

    Sonst hat es recht gut geschmeckt.

     

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