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THERMOMIX ® REZEPT
3
4
Zutaten
2 Glas/Gläser
Kürbis Orangen Apfel Marmelade
- 200 Gramm Kürbis, in Stücken
- 200 Gramm Äpfel, geviertelt
- 200 Gramm Orangen, in Spalten
- 30 Gramm Weißwein
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Nelkenpulver
- 300 Gramm Gelierzucker 2:1
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Kürbis, Äpfel und Orangen in den Mixtopf geben und 5Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Die übrigen Zutaten zugeben und 10 Min./100°C/Stufe 2 kochen.
10 Sek./Stufe 6-8 schrittweise ansteigend pürieren.
Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser füllen. 10 Minuten auf den Deckel stellen und abkühlen lassen.
Kürbis Orangen Apfel Marmelade
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Pürierzeit je nach Gusto; ich mag es lieber feiner.
Ein tolles Mitbringsel zur Weihnachtszeit!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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