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Zutaten
- 1 Mango, geschält, in Stücken (ca. 350 g)
- 2 Limetten, ausgepresst (ca. 70 g)
- 200 g Gelierzucker 2:1
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12min
Zubereitung 12minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Mangostücke mit Limettensaft in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Einige Sekunden auf Stufe 10 pürrieren.
Gelierzucker zugeben, kurz auf Stufe 4 unterrühren.
8 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 kochen, anschließend in Marmeladegläser füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSooo lecker. Die ganze Familie liebt die...
Sooo lecker. Die ganze Familie liebt die Marmelade. Danke für das tolle Rezept
Sehr lecker, ich habe die Limetten filetiert und...
Sehr lecker, ich habe die Limetten filetiert und hinzugegeben, dann noch den Saft aus den Resten gedrückt. Habe alles auf 1 kg hochgerechnet, da ich nicht nur so eine kleine Menge machen wollte. Werde ich wieder machen.
Wunderbare Marmelade! Die mach ich auf jeden Fall...
Wunderbare Marmelade! Die mach ich auf jeden Fall wieder. Vielen Dank für das tolle Rezept!
*** Genau mein Geschmack ***...
*** Genau mein Geschmack ***
So ein toller süß-saurer Geschmack. Ich habe gleich die doppelt Menge gemacht. Meine beiden Mangos ergaben 630 g, dazu habe ich noch 2 Möhren genommen (als erstes 5 Sek./Stufe 5 zerkleinert) und 200 g Limetten Direktsaft aus dem Glas. Weiter nach Anweisung, jedoch insgesamt 14 Min. gekocht. Das Ergebnis kann sich sehen + schmecken lassen, auch als Geschenk.
Vielen Dank für's Einstellen.
LG - clocksrot
Schon mehrfach zubereitet....
Schon mehrfach zubereitet.
Soooo lecker!
Nehme allerdings grundsätzlich bei Marmeladen 3:1 Gelierzucker (hier dann 140g).
Der Einfachheit halber nehm ich immer gekauften Limettensaft und TK-Mango.
Klappt hervorragend!
Einfach vorher auftauen lassen oder die Kochzeit entsprechend anpassen (verlängert sich dann aber schon ziemlich arg ... also besser auftauen)!
Sehr lecker. Wird wieder gemacht.
Sehr lecker. Wird wieder gemacht.
Ausprobiert und noch mit zwei kleingeschnittenen...
Ausprobiert und noch mit zwei kleingeschnittenen Minzblättern frisch aus dem.Garten verfeinert. Sehr lecker!
Gerade gekocht. Mega lecker. Danke für das tolle...
Gerade gekocht. Mega lecker. Danke für das tolle Rezept!!
Mega lecker! Kann ich nur empfehlen
Mega lecker! Kann ich nur empfehlen
Danke für das tolle Rezept. Hatte keine Limetten,...
Danke für das tolle Rezept. Hatte keine Limetten, also mit Zitrone 🍋 gemacht. Sehr lecker. Mache nächstes Mal doppelte Menge .
Diese Marmelade ist der Hammer. 😊 Mit dieser...
Diese Marmelade ist der Hammer. 😊 Mit dieser säuerlichen Note schmeckt sie
hervorragend, gut für heiße Sommertage. Schon zweimal gekocht. Danke für das tolle Rezept. Ist abgespeichert und wird auf jeden Fall wieder gemacht. "Mixtopf geschlossen"
Marmelade gemacht .......
Marmelade gemacht ....
Bekam zwar nur 2 große Gläser raus ,,aber die Marmelade ist der Hammer...
Die wird bald nochmals gemacht
lg
Habe heute dieses Rezept ausprobiert - einfach...
Habe heute dieses Rezept ausprobiert - einfach super! Hat 5 Sterne verdient!
Sehr gut und schön fruchtig!...
Sehr gut und schön fruchtig!
Vielen Dank für das Rezept.
Gerade die doppelte Menge gekocht, noch 50 ml...
Gerade die doppelte Menge gekocht, noch 50 ml weißen Rum zugefügt. Superlecker😊
Sehr lecker ! Genau nach Rezept, geschmacklich top...
Sehr lecker ! Genau nach Rezept, geschmacklich top !
Ich liebe Mango in allen Variationen! Habe das...
Ich liebe Mango in allen Variationen! Habe das Rezept mit 900 g Mango gemacht, natürlich die anderen Zutaten umgerechnet. Außerdem von drei Limetten die Zesten zugegeben. Die Marmelade ist köstlich und durch die Limettenzesten nicht zu süß!
Dankeschön für dieses Rezept, werde ich ab jetzt öfter machen
😋...
😋
Gerade habe ich diese köstliche Marmelade mit frischen Mangos gekocht...wirklich sehr legger...jetzt stelle ich mir die Frage ob man anstatt Limettensaft auch Batida de Coco (des Urlaubs-Feeling wegen)nehmen kann🤔oder wird es sonst zu süß...?!
Sehr gut. Wurde von allen gelobt!
Sehr gut. Wurde von allen gelobt!
Gemerkt und wird später gleich ausprobiert...
Gemerkt und wird später gleich ausprobiert 👍🏻
Ein Traum........
Ein Traum........
Eine sehr spritzig frische Marmelade, einfach und...
Eine sehr spritzig frische Marmelade, einfach und schnell zubereitet auch aus gefrorenen Mangos möglich.
Vielen Dank für die Inspiration 👍
Pe67
ganz gut aber nix besonderes, gibt bessere
ganz gut aber nix besonderes, gibt bessere
Sehr lecker und mal etwas ganz anderes. Habe...
Sehr lecker und mal etwas ganz anderes. Habe tiefgefrorende Mangos verwendet (vorher aufgetaut). Hat super geklappt und wird es auf jeden Fall wieder geben.
Hallo, hat das jemand schon mal mit gefrorener...
Hallo, hat das jemand schon mal mit gefrorener Mango ausprobiert?geht doch bestimmt oder?
MB
Wie viele Gläser ergibt das Rezept? Müsste ich...
Wie viele Gläser ergibt das Rezept? Müsste ich leider dringend wissen, möchte ich verschenken. Dankeschön!
Schon lange gespeichert und heute endlich gekocht....
Schon lange gespeichert und heute endlich gekocht.
Fruchtig, schnell und sehr lecker.
Sehr leckeres Rezept und vor allem so einfach....
Sehr leckeres Rezept und vor allem so einfach. Perfekt auch für absolute Anfänger wie mich
Total Lecker Super Rezept.
Total Lecker Super Rezept.
Super lecker!...
Super lecker!
Danke für das Rezept!
Sehr leckeres Rezept Dankeschoumln
Sehr leckeres Rezept. Dankeschön
Mega lecker
Mega lecker
Hatte wohl eine besonders
Hatte wohl eine besonders große Mango und daher 100g mehr Fruchtfleisch. Habe zusätzliche noch eine halbe Limette, aber die gleiche Menge Gelierzucker benutzt. Was soll ich sagen.... Geniales Rezept, nicht zu süß, fruchtig sommerlich
Sehr lecker! Meine
Sehr lecker! Meine erste Marmelade mit dem TM. Könnte eine meiner Lieblingsmarmeladen werden.
Mega tolle Marmelade! Bin
Mega tolle Marmelade!
Bin recht neu hier, hab meinen "Mixtopf geschlossen" erst seit 4 Wochen. Das war meine 1. Marmelade und wird bestimmt nicht die letzte sein. Geschmack ist wirklich unglaublich
Danke für das super Rezept.
LG Jenny
Hammergeile Marmelade!!!
Hammergeile Marmelade!!!
Sehr lecker und sehr fruchtig
Sehr lecker und sehr fruchtig - ich habe die doppelte Menge gekocht; denn wenn der Topf schon schmutzig ist ...
Ich habe im TM5 die doppelte
Ich habe im TM5 die doppelte Menge gemacht, dann hab ich immer gleich was zum Verschenken.
Die Marmelade schmeckt superfruchtig und hat eine wunderschöne Farbe. Da geht die Sonne auf
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Andreyana
Wahnsinns Geschmackserlebnis
Wahnsinns Geschmackserlebnis Ich bin normalerweise kein Marmeladenesser. Stehe aber total auf alles mit und aus Mango Nachdem meine Familie mich nun genötigt hat doch mal Marmelade zu kochen, bin ich über dieses Rezept gestolpert und was soll ich sagen: JAAAAA, ich liebe nun auch Marmelade, nämlich diese Mango-Limetten-Marmelade. Meine Söhne haben das erste Glas binnen 2 Tage verputzt, so dass ich heute nun wieder welche machen durfte "Mixtopf geschlossen" . Diesmal habe ich es mal mit Gelierzucker 3:1 + 1/2 TL Pektin probiert, auf das Ergebnis warte ich nun gespannt. Für das Rezept würde ich auch mehr als 5 Sterne vergeben, wenn ich denn nur könnte. Danke talitia fürs Teilen.
Ist inzwischen eine unserer
Ist inzwischen eine unserer Lieblingsmarmeladen!!!
eigentlich war
eigentlich war erdbeer-marmelade mein bisheriger favourite...jetzt ist es mango-marmelade!! habe sie schon 2 x gekocht und muss morgen wieder ran! ist nämlich kein glas mehr über, habe alle hergeben müssen und alle waren begeistert bisher. danke für das tolle rezept!!!
Habe diese Marmelade eben
Habe diese Marmelade eben gekocht, da ich Sie verschenken möchte. Ich esse eigentlich am liebsten rote Marmelade. Aber...diese Marmelade ist der Hammer!!! Ich habe, wie mac-andrea den Topf im Anschluss ebenfalls zerlegt um jeden kleinen Fitzel Marmelade mit dem Finger aufzuschlecken!
Habe gleich 3 Mangos und 7 Limetten verarbeitet, das hat 1,3 kg Fruchtpüree ergeben. Das ganze mit 650g Gelierzucker 18 Minuten gekocht, Gelierprobe gemacht und in heiß ausgespülte Gläser gefüllt. Das hat bei mir 4 Gläser a 370 ml (zum Verschenken) und "nur" 2 Gläser a 212 ml für mich ergeben!
Das wird jetzt nach der Erdbeermarmelade meine neue Lieblingsmarmelade !!
Ich muss in den nächsten Tagen gleich los und neue Mangos kaufen
Vielen Lieben Dank talitia für dieses tolle Rezept. Gibt natürlich einen Sternenregen!
LG Tasja
Solange Kakaobohnen an Bäumen wachsen, ist Schokolade für mich Obst!
Meine erste Mangomarmelade!
Meine erste Mangomarmelade! Mal etwas anderes. Lecker!
Lecker!!!!Habe sie gestern
Lecker!!!!Habe sie gestern ausprobiert. Super. Sogar die Kinder mögen es (auch ohne Brot )
Danke für`s einstellen.
Die Marmelade habe ich nun
Die Marmelade habe ich nun schon das zweite Mal gemacht, ist derzeit meine Lieblingsmarmelade. Verschenkt wird die nicht, was ich sonst mit allen anderen Marmeladen mache
Manchmal muss man einfach weg! Egal wohin, Hauptsache ans Meer.
meinem mann und bruder hat
meinem mann und bruder hat die marmelade super geschmeckt. und ich habe mich gefreut, dass das rezept gleich auf anhieb so gut geklappt hat, da ich zum einen kein marmeladen-esser bin ind zum anderen das hier meine erste eigen hergestellte marmelade ist. vielen dank für das rezept.
Einfach und lecker.
Einfach und lecker.
Super lecker. Wird jett öfter
Super lecker. Wird jett öfter gemacht. ☆☆☆☆☆
Ganz tolle Marmelade! Schon
Ganz tolle Marmelade! Schon viele Gläser davon verputzt
Die Marmelade ist der
Die Marmelade ist der Hammer!!!