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Mango-Vanille-Marmelade mit Schuss - leeeeeecker :)


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Zutaten

1 Portion/en

Mango-Vanille-Marmelade mit Schuss - leeeeeecker :)

  • 1000 g Mango
  • 1 Stück Vanilleschote, Mark
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 2 EL Amaretto
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Mango schälen, vom Kern befreien, in grobe Stücke schneiden und in den Closed lid geben.

    Mark der Vanilleschote, Gelierzucker und Amaretto ebenfalls in den Closed lid.

    Alles 15 Sek. / Stufe 5 pürieren und dann 13 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 kochen.



    Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte Gläser umfüllen und verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ergibt ca. 6 Gläser tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Eine leckere Sommermarmelade

    Verfasst von Thermibetti am 7. Juli 2017 - 20:12.

    Eine leckere Sommermarmelade Smile

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  • Wahnsinnig lecker! Für mich die Beste von...

    Verfasst von tropenlove am 29. März 2017 - 18:16.

    Wahnsinnig lecker! Für mich die Beste von allen die ich probiert habe!!!!!

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  • Sehr lecker, allerdings hatte ich keinen Amaretto...

    Verfasst von stkohl76 am 28. Dezember 2016 - 17:45.

    Sehr lecker, allerdings hatte ich keinen Amaretto zur Hand und habe daher 43er Likör genommen

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