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Marmelade Himbeertraum

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 800 g Erdbeeren
  • 200 g Himbeeren
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 1 Päckchen Zitronensäure
  • 500 g Gelierzucker 1:2
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Obst in den Mixtopf geschlossen und je nach Geschmack (15 Sek./Stufe 4) zerkleinern/pürieren

  2. Gelierzucker, Vanillezucker und Zitronensäure zugeben 10 Sek./Stufe Turbo vermischen und ca. 14 Min./100°C/Stufe 2 kochen lassen.

  3. Die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- sehr lecker im Naturjoghurt

- jede ander rote Beerenmischung kann genauso verarbeitet werden, TK Mischungen eignen sich prima

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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