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mediterraner Brotaufstrich mit Feta


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Zutaten

1 Portion/en

Aufstrich

  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 getrocknete oder in Öl eingelegte Tomaten
  • 1/2 rote Paprika, in Stücken
  • 25 Gramm italienische Kräuter, getrocknet, frisch oder TK
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise chilli, bei Bedarf
  • 100 Gramm Feta, in Stücken
  • 100 Gramm Frischkäse
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Knoblauchzehe bei 3 Sek./Stufe 8 auf das laufende Messer fallen lassen. Mit dem Spatel runterschieben.

    getrockenete Tomaten, Paprika, Kräuter, Salz, Pfeffer und Chili dazugeben und 6-8 Sek./Stufe 5 vermengen. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Feta und Frischkäse zugeben und 45 Sek./Stufe 2-3 vermengen.

    Genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

schmeckt lecker
zum Grillen, egal ob Gemüse, Fleisch oder Fisch
oder einfach nur aufs Brot


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Konsistenz war...

    Verfasst von keksfan am 15. Juni 2021 - 18:47.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Konsistenz war bei mir etwas ungleichmäßig, da werde ich beim nächsten Mal die Tomaten in kleineren Stücken rein geben oder die Mixstufe höher stellen. Geschmack super. Toll finde ich, dass es keine so große Menge ist, wie in vielen anderen Rezepten.

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