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Zaubermaus84
published: 03.08.2011
geändert: 23.08.2017
Mirabellen Marmelade Rezept nicht getestet
4
Zutaten
- Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
- ca. 900 g Mirabellen
- 500 gGelier Zucker 2:1
- 20 g Zitronensaft
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
Mirabellen in den
geben 15-35 sek. Stufe 4 pürieren.Zitronensaft und Gelierzucker zugeben.
13 min. 100 C Stufe 2
In heiß ausgespüllte Gläser füllen und 5 min auf den Kopf stellen.
geben 15-35 sek. Stufe 4 pürieren.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierennSehr lecker....
nSehr lecker.
habe vorher die reifen Früchte im Thermomix 4 Minuten bei 50 °C auf Stufe 3 gemixt. Danach habe ich die Maße durch ein Sieb gestrichen. Danach weiter nach Rezept. Hat wunderbar geklappt.
Liebe Mirabellen Freunde , ...
Liebe Mirabellen Freunde ,
ich habe eben in ca 20 Minuten 5 kg ( allerdings die meisten davon recht reife !) Mirabellen entsteint.
Das ging einfach so : ca 1300-1500 Gramm Mirabellen u Saft jeweils einer halben Zitrone in den Mixtopf geben u schließen. Dann 3,5 - 4 Minuten bei 45 Grad ( dadurch platzen die Früchte besser) und Stufe 4 laufen lassen. Anschließend die " Suppe"😉mit dem Teigschaber durch ein wirklich grobmaschiges Sieb geben/ rühren. Die Steine bleiben dann sauber übrig.
Gutes Gelingen 👍🏻
Einfach ohne Schnickschnack und ein super...
Einfach ohne Schnickschnack und ein super Ergebnis. Nächstes Jahr wird wieder Marmelade gemacht. Danke für dieses gute Rezept.
Die einfachsten Rezepte ohne viel Schnickschnack...
Die einfachsten Rezepte ohne viel Schnickschnack sind doch immerwieder die besten! Sehr lecker, Danke fürs Rezept!!
Super lecker......habe noch Zimt untergemischt
Super lecker......habe noch Zimt untergemischt
Sehr lecker 😋👍
Sehr lecker 😋👍
Wow. Ist das lecker. Ich bin kein Mirabellenfan,...
Wow. Ist das lecker. Ich bin kein Mirabellenfan, aber die Marmelade ist genial!
Sehr lecker, ich musste gleich noch eine Runde...
Sehr lecker, ich musste gleich noch eine Runde einkochen, damit es auch bis nächstes Jahr reicht
Sehr lecker und schnell zubereitet!
Sehr lecker und schnell zubereitet!
Super lecker..Danke für das Rezept.....
Super lecker..Danke für das Rezept..
ich hab nur noch etwas weiße Shokolade dazu...
Familie...wo das Leben beginnt und die Liebe niemals endet ♥
Ich hatte heute Mirabellen entsaftet und probierte...
Ich hatte heute Mirabellen entsaftet und probierte mit dem Überbleibsel die Marmelade. Mit dem Saft einer Zitrone und etwas mehr als 1 kg Mirabellen dazu den Gelierzucker 2:1 für 1kg Früchte gekocht und es ist super lecker.
(Kein Betreff)
Ich habe mich heute auch für dieses Rezept entschieden, da ich im Gegensatz zu vielen anderen Mirabellenmarmeladen-Rezepte keine weiteren Obstsorten oder Alkohol mit dabei haben möchte. Ich liebe es pur und mag keine Vermischungen und habe mich genau richtig entschieden. Superschnell und superlecker. Ergab 5 Gläser.
Absolut empfehlenswert - vielen Dank fürs Rezept. Volle Punktzahl.
Super lecker! Auch die Kinder lieben diese...
Super lecker! Auch die Kinder lieben diese Marmelade. Ohne Schnickschnack, einfach nur Mirabellen.Sie wurde auch wunderbar fest, wobei ich sie zum Schluss nochmal 10 Sek durch Stufe 8 gejagt habe, da sie mir sonst zu stückig gewesen wäre. Aber das kann jeder entscheiden, wie er mag.
Zum Entkernen mit dem Thermomix: hat NICHT funktioniert! Es war eine einzige Sauerei und ich so wütend, dass ich die Pampe entsorgt hab und auf das Entsteinen per Hand zurück gegangen bin.
Ganz schnell gemacht und sehr lecker! Danke
Ganz schnell gemacht und sehr lecker! Danke
Richtig lecker!
Richtig lecker!
Einfach und lecker!
Einfach und lecker!
Lecker und schnell gemacht
Lecker und schnell gemacht
Habe gerade diese wundervolle Mirabellenmarmelade...
Habe gerade diese wundervolle Mirabellenmarmelade gekocht, da ich heute im Tausch gegen Zwetschgen viele Mirabellen erhalten habe. Toll, dass das so einfach geht, obwohl ich mich nicht traue, die Mirabellen im TM zu entsteinen (hat mein Mann per Hand erledigt).
Danke für das schöne Rezept!
wie entsteint man mit dem TM?
wie entsteint man mit dem TM?
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Schnell und einfach gemacht.
Danke für das tolle Rezept
SSuper!
SSuper!
Sehr lecker
Danke für das Rezept die Marmelade ist super...
Danke für das Rezept die Marmelade ist super lecker und schnell gemacht.
Werde Sie nächstes mal durch einen Sieb in die Gläser füllen, da sehr viel von der Mirabellenhaut drin war.
Super Rezept für Mirabellenmarmelade - vielen...
Super Rezept für Mirabellenmarmelade - vielen Dank dafür. Hat wunderbar funktioniert. Hatte nur Schwierigkeiten beim Entsteinen mit dem TM. Muss ich beim nächsten Mal nochmal probieren. Habe mehrmals Marmelade gekocht und einmal Himbeeren und Bananen dazugemacht. Hat uns wirklich sehr gut geschmeckt.
Die beste Marmelade die ich
Die beste Marmelade die ich je selbst gemacht habe
Genial. Rucki Zucki ohne viel
Lecker und einfach! Ich habe
Lecker und einfach! Ich habe nur noch ein halbes Schälchen Mirabellen übrig gehabt und habe sie zusammen mit einer reifen Banane eingekocht. Ein Schuss Maracuja-Saft dazu. Hmmmmmm lecker!
Sehr lecker und
Sehr lecker und einfach!
Vielen Dank für das Rezept!
Super einfach und lecker!
Super einfach und lecker!
Marmelade ist toll geworden
Marmelade ist toll geworden
ich habe auch zum ersten Mal mit dem TM entsteint, so genial
super leckere Marmelade!
super leckere Marmelade!
Hallo Zaubermaus. 5 lecker
Hallo Zaubermaus.
5 lecker verdiente Sterne
TOP
Hallo , ein tollel leichtes
Hallo , ein tollel leichtes Rezept... Leider erscheint mir die Marmelade zur Zeit noch etwas flüssig, mal sehen wenn sie ausgekühlt ist. Geschmacklich toll und einfach.... LG
Schnelles, leckeres Rezept.
Schnelles, leckeres Rezept. Ich gebe 30 g Zitrone dazu, damit die Marmelade nicht zu süß wird. Es war das letzte Mal, dass ich von Hand entsteint habe, in Zukunft nur noch im TM!
Habe mich für dieses Rezept
Habe mich für dieses Rezept entschieden, da die anderen Mirabellenmarmeladen-Rezepte immer noch andere Obstsorten oder Alkohol mit dabei hatten. Ich mag solche "Gemische" nicht und habe mich genau richtig entschieden. Superschnell ( dank dem tollen Tip des Entsteinens im TM) und total lecker. Ergab 5 kleinere Gläser.
Absolut empfehlenswert - vielen Dank fürs Rezept
Die Marmelade gelingt super
Die Marmelade gelingt super und schmeckt hervorragend. Habe die Marmelade, bevor ich sie in die Gläser abgefüllt habe, erst durch einen Sieb gegeben, damit die Schale nicht drin ist.
Vielen dank für das einfache
Vielen dank für das einfache leckere Rezept..
habe die Mirabellen wie claudizl beschrieben hat, entkernt. Ich hab es ja nicht glauben können, dass dies funktioniert. Genial.
Super leckeres Rezept!
Super leckeres Rezept! Danke!
Ich nehm allerdings 970g Mirabellen und 30g Zitronensaft.
Schmeckt wie von Oma damals
Super lecker, ratzfatz
Super lecker, ratzfatz fertig, verdiente 5 Sterne!
Danke für's Rezept.
LG Kallewirsch
Total einfach zu machen, mit
Total einfach zu machen, mit den Mirabellen aus meinem eigenen Garten ein Genuss
Wer Marmelade noch kauft ist
Wer Marmelade noch kauft ist selber schuld. Sogar entkernt hat Thermi für uns!! (1-2 min Stufe 4 dann den Brei durch das Sieb der Salatschleuder gießen) Brei ohne Kerne wieder rein und restliche Zutaten hinzu einkochen abfüllen FERTIG!
Gläser hab ich im Baby-Fläschen-Vaporisator während der Einkochzeit steriliesiert.
Vielen Dank an Dich für das leckere Rezept und vielen Dank an all die Erfinder und hellen Köpfe die uns Hausfrauen das Leben leichter machen!
Hab von meiner Patentante 6
Hab von meiner Patentante 6 kg Mirabellen geschenkt bekommen und hab gleich nen Großteil zu Marmelade verarbeitet, da die Dinger bei mir zuhause niemand ißt. Mit Mango und Pfirsichen ergänzt eine super leckere Marmelade, die jetzt sogar meine Kinder lecker finden (obwohl die sonst nur auf rote Marmelade stehen)
Hallo, ich hab gelesen, daß
Hallo,
ich hab gelesen, daß ihr die Mirabellen mit dem TM entsteint!
Bitte, wie funktioniert das?
Ich hab mein Gerät noch nicht so lange, kenn mich deswegen noch nicht so super aus und bin für jeden Tipp
dankbar
LG
sugaa
Habe die Marmelade schon vor
Habe die Marmelade schon vor ein paar Tagen gemacht, das erste Glas ist schon leer. Und jetzt bekomme ich morgen noch mal 3-4 kilo Mirabellen! Aber so viel Marmelade brauch ich nicht...
ach so, volle Punktzahl von mir! 
Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
schönere Farbe
um eine schönere ( mehr orangefarbig) zu bekommen, einfach ein paar Karotten mit schreddern und schon wird´s wunderbar orange.
Gruß
Pantuffle
super lecker und kleinen Tip zum entsteinen
Hallo,
auch wir haben gestern deine Marmelade ausprobiert., muß schon sagen super lecker Wir haben dieses Jahr sehr viele Mirabellen, aus diesem Grund haben wir diese auch im Thermomix entsteint, dieses hat genausogut geklappt wie mit Kirschen .
schöne Grüße
bergi
Basilikumblätter
Ich habe - auf Anraten einer Freundin - noch ein paar Basilikumblätter geschreddert und mit untergerührt.. Lecker !!!
mit lebkuchengewürz
hat meine nachbarin vorgeschlagen, werde ich ausprobieren und zu gegebener zeit berichten( wir machen immer marmelade für den weihnachtsmarkt der schule), danke für das rezept-habe schon jede menge mirabellen eingefroren.
Habe gestern auch welche
Habe gestern auch welche gemacht, ohne Zitronensaft,( ist trotzdem gut geliert), habe noch etwas Zimt dazugegeben (ist natürlich Geschmackssache).
Wir haben unsere Mirabellen
Wir haben unsere Mirabellen Marmelade am Sonntag gekocht und sind echt super zufrieden und schmeckt auch super lecker. Alles in Allem hatten wir ca. 2Kg Mirabellen und auf dem Baum hängen bestimmt noch mal gut 2 ode4r 2,5Kg Mirabellen.
Gruß
Zaubermaus84