3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Möhren Pesto


Drucken:
4

Zutaten

1 Glas/Gläser

Möhren Pesto

  • 50 Gramm Parmesan, in Stücken
  • 300 Gramm Möhren, in Stücken
  • 80 Gramm Zwiebeln, in Stücken
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 30 Gramm Honig
  • 1 Teelöffel Orangenscheibe
  • 50 Gramm Pinienkerne
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Zuerst den Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    Dann die Möhren und Zwiebeln im Mixtopf 13 Sek./Stufe 8 zerkleinern, Öl hinzufügen und 5 Min./Varoma/Stufe Sanftrührstufe dünsten. Währenddessen Salz, Orangenschale und Honig dazugeben.

    Danach die Pinienkerne und den Parmesan hinzufügen und nochmals 10 Sek./Stufe 5 rühren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Pesto warm zu den Nudeln servieren. Dazu kann man Feta mit etwas Olivenöl und Pfeffer bestreut servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Oh das fehlt. Genau, den Parmesan mitden...

    Verfasst von VerCas am 10. April 2019 - 12:36.

    Oh das fehlt. Genau, den Parmesan mitden Pinienkernen zugeben. Das ändere ich noch mal. Danke.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wann kommt der Parmesan zum Einsatz nach den...

    Verfasst von Indianmix am 21. März 2019 - 05:55.

    Wann kommt der Parmesan zum Einsatz nach den Pienenkerne?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können