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Möhren Pesto

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Möhren Pesto

  • 50 Gramm Parmesan, in Stücken
  • 300 Gramm Möhren, in Stücken
  • 80 Gramm Zwiebeln, in Stücken
  • 30 Gramm Olivenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 30 Gramm Honig
  • 1 Teelöffel Orangenscheibe
  • 50 Gramm Pinienkerne
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zuerst den Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

    Dann die Möhren und Zwiebeln im Mixtopf 13 Sek./Stufe 8 zerkleinern, Öl hinzufügen und 5 Min./Varoma/Stufe Gentle stir setting dünsten. Währenddessen Salz, Orangenschale und Honig dazugeben.

    Danach die Pinienkerne und den Parmesan hinzufügen und nochmals 10 Sek./Stufe 5 rühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Pesto warm zu den Nudeln servieren. Dazu kann man Feta mit etwas Olivenöl und Pfeffer bestreut servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Oh das fehlt. Genau, den Parmesan mitden...

    Verfasst von VerCas am 10. April 2019 - 12:36.

    Oh das fehlt. Genau, den Parmesan mitden Pinienkernen zugeben. Das ändere ich noch mal. Danke.

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  • Wann kommt der Parmesan zum Einsatz nach den...

    Verfasst von Indianmix am 21. März 2019 - 05:55.

    Wann kommt der Parmesan zum Einsatz nach den Pienenkerne?

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