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Mozzarella-Frischkäse-Aufstrich


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Zutaten

4 Portion/en

Dip

  • 4-6 Stück getrocknete Tomaten, in Wasser einlegen
  • 5 Blatt Basilikum
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 25 g Tomatenmark
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 3-4 Prisen Pfeffer, aus der Mühle
  • 1 Kugel Mozzarella, ca. 125 g
  • 30 g Frischkäse natur
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

    getrocknete Tomaten
  1. vorab in Wasser einlegen und ca. 30-45 Minuten einweichen lassen.

    Danach leicht ausdrücken und mit dem Basilikum, Knoblauch, Tomatenmark, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 20 Sek. Stufe 5 mit Hilfe des Spatels pürieren. Alles noch einmal nach unten schieben und

    Nun Frischkäse und die Mozzarella-Kugel hinzufügen und noch einmal auf Stufe 4 - ca. 10 Sek. untermischen. Fertig!

    Guten Appetit tmrc_emoticons.-) schmeckt super auf frisch gebackenem Brot

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag, der gibt noch ein Teelöffel Olivenöl oder etwas Balsamico hinzu


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Der schmeckt ja lecker, bin total begeistert!!

    Verfasst von Korepax am 18. August 2023 - 14:54.

    Der schmeckt ja lecker, bin total begeistert!!

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  • Sehr lecker! Habe ihn gerade mit in Öl...

    Verfasst von Elfe71 am 10. Juni 2021 - 18:43.

    Sehr lecker! Habe ihn gerade mit in Öl eingelegten Tomaten gemacht. Danke für das Rezept.

    Liebe geht durch den Magen


    Lg Elfe71

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  • Sterne vergessen.

    Verfasst von calla am 12. August 2020 - 10:50.

    Sterne vergessen.

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  • Toller Aufstrich. Habe ihn gerade eben gemacht und...

    Verfasst von calla am 12. August 2020 - 10:49.

    Toller Aufstrich. Habe ihn gerade eben gemacht und nur noch ein wenig nachgewürzt. Genial. Dazu gibt es gleich frisches Baguette. Smile

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  • Das war einfach super lecker, konnte gar nicht...

    Verfasst von geschmacklos am 19. Mai 2020 - 18:25.

    Das war einfach super lecker, konnte gar nicht genug bekommen

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  • Der Aufstrich ist einfach super lecker,...

    Verfasst von geschmacklos am 11. Mai 2020 - 12:39.

    Der Aufstrich ist einfach super lecker, hervorragend zu gegrilltem

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Aufstrich. Da mein Basilikum noch...

    Verfasst von Zingara53 am 1. Mai 2020 - 22:44.

    Sehr leckerer Aufstrich. Da mein Basilikum noch nicht so kräftig aussah, habe ich statt dessen eine Hand voll Petersilie genommen. Hat dem Ganzen keinen Abbruch getan.

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  • Ein sehr leckerer Brotaufstrich! Habe ihn genau...

    Verfasst von Radldone am 14. April 2020 - 18:30.

    Ein sehr leckerer Brotaufstrich! Habe ihn genau nach Rezept gemacht. Er war wunderbar.
    Danke Ihnen fürs Teilen.

    Smile Das Leben ist wunderbar, genieße es!

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  • Ich finde den Aufstrich sehr lecker und er ist...

    Verfasst von Günnie am 13. April 2020 - 19:07.

    Ich finde den Aufstrich sehr lecker und er ist schnell gemacht! Danke fürs Einstellen!

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  • Schmeckt super. Tolles Rezept!

    Verfasst von Zauberer22 am 13. April 2020 - 09:21.

    Schmeckt super. Tolles Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach, schnell und sehr lecker. Danke für das...

    Verfasst von Rollojoe am 17. März 2020 - 20:31.

    Einfach, schnell und sehr lecker. Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker und schnell gemacht, vielen Dank für...

    Verfasst von Leni53 am 1. März 2020 - 10:31.

    sehr lecker und schnell gemacht, vielen Dank für das Rezept

    Lieben Gruß


    Leni53


    Alles was ich brauche, hab ich gefunden - alles worauf ich verzichten kann, hab ich aufgegeben - alles Wichtige ist mir geblieben.

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  • sehr lecker habe 200g Frischkäse genommen und...

    Verfasst von Nadja1202 am 27. Februar 2020 - 19:38.

    sehr lecker habe 200g Frischkäse genommen und etwas chillipulver

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  • Ist richtig lecker. - die Gäste waren...

    Verfasst von thissymaus am 20. Juli 2019 - 12:22.

    Ist richtig lecker. - die Gäste waren begeistert!!

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  • Hat super geschmeckt !

    Verfasst von 0412 anna am 4. November 2018 - 09:06.

    Hat super geschmeckt !

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Golfstream am 16. Juli 2018 - 15:38.

    Sehr lecker!
    30 g Frischkäse erschien mir auch zu wenig. Habe 200 g genommen.

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  • Schmeckt sehr gut. Wird es wieder geben. Vielen...

    Verfasst von Boratinno am 4. Februar 2018 - 14:56.

    Schmeckt sehr gut. Wird es wieder geben. Vielen Dank

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Dip.

    Verfasst von Julyville am 2. Februar 2018 - 13:37.

    Sehr leckerer Dip. Smile

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  • Sehr leckerer Brotaufstrich - tolles Rezept....

    Verfasst von UteMutz am 29. Dezember 2017 - 17:31.

    Sehr leckerer Brotaufstrich - tolles Rezept. DANKE!!!

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  • p.therese:

    Verfasst von Ella22 am 30. September 2017 - 14:17.
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  • Absolut lecker! Hab die Creme auch mit 300 g...

    Verfasst von GS1602 am 1. September 2017 - 14:51.

    Absolut lecker! Hab die Creme auch mit 300 g Frischkäse und selbst eingelegten Tomaten in Öl gemacht. Danke für das Tolle Rezept!

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  • Tolles Rezept. Vielen Dank fürs Einstellen. Kam...

    Verfasst von Josefina2 am 30. Juni 2017 - 21:06.

    Tolles Rezept. Vielen Dank fürs Einstellen. Kam super an bei allen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich eine leckere Sache. Wir sind...

    Verfasst von p.therese am 12. April 2017 - 19:43.

    Wirklich eine leckere Sache. Wir sind Knoblauchfans und waren mit der Menge sehr glücklich. Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr Lecker

    Verfasst von Sonne1104 am 30. Dezember 2016 - 18:07.

    Sehr Lecker

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  • Ziemlich lecker

    Verfasst von lidl87 am 17. November 2016 - 18:00.

    Ziemlich lecker

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  • Ich habe ihn als Dip gemacht.

    Verfasst von Trinexis am 28. August 2016 - 20:40.

    Ich habe ihn als Dip gemacht. Mit eingelegten getrockneten Tomaten, einer Knoblauchzehe gepresst, 300g Frischkäse und alle übrigen Zutaten in doppelter Menge. MEGA LECKER! Danke für das Rezept.  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • An die Konsistenz müsste man

    Verfasst von ChriFiKi am 7. August 2016 - 20:51.

    An die Konsistenz müsste man sich gewöhnen, geschmeckt hat es aber dann doch tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein wirklich brilliantes

    Verfasst von Carolin12 am 10. Juni 2016 - 21:27.

    Ein wirklich brilliantes Rezept! Vielen Dank tmrc_emoticons.)

     

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  • Top

    Verfasst von Ella22 am 25. April 2016 - 14:38.

    Top

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  • Großartiges Rezept!!! Und so

    Verfasst von Thermi Lieber Indisch am 30. März 2016 - 16:39.

    Großartiges Rezept!!! Und so einfach! Love

    Ist bei unserem Osterfrühstück super angekommen!

    Das nächste mal lasse ich die Knoblauchzehe aber auf das laufende Messer fallen, die Stücke waren etwas groß tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker Hat uns allen

    Verfasst von H.Tissot am 11. Februar 2016 - 20:14.

    Super lecker tmrc_emoticons.;-) Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ich würde beim nächsten mal jedoch etwas weniger Knoblauch nehmen bei der doppelten Menge Dip tmrc_emoticons.)

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  • Sehr fein vom Geschmack. Ich

    Verfasst von dane-sahne am 10. Februar 2016 - 12:41.

    Sehr fein vom Geschmack. Ich habe auch, wie andere schon vorher, eingelegt Tomaten (in Öl) verwendet.

    Eigentlich war er zum dippen gedacht, dazu ist er aber fast zu fest, aber als Aufstrich wirklich optimal!

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  • Was lecker!!!

    Verfasst von teemodell am 2. Februar 2016 - 18:14.

    Was lecker!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kam super an! Ich habe in

    Verfasst von Beebot am 3. Januar 2016 - 20:57.

    Kam super an! Ich habe in Kräuteröl eingelegte getrocknete Tomaten genommen und dann von dem Kräuteröl noch etwas zu der Masse hinzugefügt...war herrlich würzig. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Top! Mal was anderes! 

    Verfasst von Rijoley am 31. Dezember 2015 - 17:24.

    Top! Mal was anderes! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker da ich keine

    Verfasst von sarahxs am 29. Dezember 2015 - 17:40.

    Sehr lecker da ich keine getrockneten Tomaten hatte hab ich einfach frische genommen war auch fein!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Toller Dip! Habe dazu

    Verfasst von aj6699 am 3. September 2015 - 18:13.

    Toller Dip! Habe dazu selbstgemachten Frischkäse hinzu gegeben! Gäste fanden den Dip auch sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War sehr lecker und genau so

    Verfasst von DPAP am 26. August 2015 - 17:49.

    War sehr lecker und genau so schnell alle, wie gemacht. Wird sicherlich öfter mal gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •   Vielen lieben Dank an alle

    Verfasst von Moni46 am 25. Juli 2015 - 19:36.

    Love

     

    Vielen lieben Dank an alle Sternenkinder tmrc_emoticons.;-)

    Freu mich sehr, dass der Dipp so gut ankommt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Mozzarellaaufstrich sehr

    Verfasst von Diamoon am 25. April 2015 - 12:31.

    Der Mozzarellaaufstrich sehr lecker tmrc_emoticons.)Danke schön für das Rezept tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Dip schmeckt lecker

    Verfasst von kochbine32 am 25. April 2015 - 11:01.

    Der Dip schmeckt lecker z.B. zu frisch gebackenen Brötchen.

    Ich habe ihn mit Kräuterfrischkäse gemacht. Hat allen gut geschmeckt.

    Danke für das Rezept.

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  • Richtig Toll

    Verfasst von Knoxvillina am 6. April 2015 - 00:29.

    Richtig Toll !!!!!!!!!!!!!!

    Habe es heute zum ersten Mal ausprobiert und war begeistert.

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • suuuuuper lecker!

    Verfasst von singende-jule am 31. März 2015 - 09:56.

    suuuuuper lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So, dein Rezept war super

    Verfasst von Oma Wetterwachs am 1. März 2015 - 23:17.

    So, dein Rezept war super lecker..... Hier kommen meine Sternchen.

    Viele Grüße

    Oma Wetterwachs

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, Danke

    Verfasst von diegabi am 6. Februar 2015 - 16:04.

    Super lecker, Danke

    LG Gabi

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  • Das Rezept gefällt mir. Werd

    Verfasst von Oma Wetterwachs am 3. Februar 2015 - 23:35.

    Das Rezept gefällt mir. Werd ich demnächst ausprobieren.

    Viele Grüße

    Oma Wetterwachs

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  • Lecker! Hab mehr Frischkäse,

    Verfasst von InnereRuhe am 24. Januar 2015 - 13:21.

    Lecker!

    Hab mehr Frischkäse, Tomaten in Öl genommen und noch nachgewürzt 

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  • Echt lecker. Hab eingelegte

    Verfasst von happyturtel am 3. Januar 2015 - 18:27.

    Echt lecker. Hab eingelegte Tomaten verwendet.  Schnell gemacht und zu frisch gebackenem Brot der Hit. Schmeckt auch nicht Vegetarier.  Volle Punktzahl 

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  • Super lecker!!!!

    Verfasst von Frau Müller am 27. Dezember 2014 - 17:37.

    Super lecker!!!!

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  • Super lecker hab zum Schluss

    Verfasst von bunkroggerin am 24. November 2014 - 15:39.

    Super lecker Love hab zum Schluss noch einen EL Ajvar dazu gegeben. Schmeckte auch toll. Volle 5 Sterne natürlich!!!!

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