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Zutaten
5 Portion/en
Aufstrich
- 500 Gramm Pflaumen, entsteint und halbiert
- 500 Gramm Birnen, geschält und entkernt
- 500 Gramm Äpfel, geschält und entkernt
- 500 Gramm Gelierzucker, 2:1
- 50 Gramm Amaretto
- 2 Teelöffel Vanillinzucker, selbstgemacht
- 5 Teelöffel Glühweinzucker, Rezept hier in der Welt :-)
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1h 20min
Zubereitung 1h 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Alle Zutaten in den TM einwiegen und 10 Sek auf Stufe 5-7 kurz zerkleinern.
20 Minuten auf 100° Kochen. Evtl. die Temperatur kurz vor Ende der Garzeit runterstellen, es blubbert sehr stark
Brotaufstrich
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
schmeckt bestimmt auch gut mit jeder Obstsorte einzeln
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch kann keine 5 Sterne einstellen
Ich kann keine 5 Sterne einstellen
Viele Grüße von Disibold
....sooooooo lecker
....sooooooo lecker
Viele Grüße von Disibold
traumhaft diese Marmelade. Die werde ich...
traumhaft diese Marmelade. Die werde ich öfter machen.
Danke für das tolle Rezept
Liebe Grüße
JulchenB
Lecker, verdiente 5 ⭐️.
Lecker, verdiente 5 ⭐️. Allerdings war mein "Hammy" beim Zerkleinern aller Zutaten überfordert, habe den ersten Schritt also auf zwei mal gemacht. Ich hatte auch keinen Van..- und Glühweinzucker, habe dann einfach 5 TL Zucker genommen. Super lecker!!! Schmeckt pur, aber bestimmt auch sehr gut zu Milchreis oder Griebrei.
Hatte dies Rezept schon mal
Hatte dies Rezept schon mal gemacht aber leider vergessen zu bewerten. Schmeckt lecker und ist schnell gemacht dafür gerne 5 Sterne
LG Beate-Anna
winkeich habe heute den Aufstrich genau nach Rezept...
ich habe heute den Aufstrich genau nach Rezept nachgekocht, klappte gut und schmeckt warn schon sehr lecker. Leider ist der Aufstrich bisher nicht ganz fest geworden, ich hoffe das wird noch!
Morgen zum Frühstück wird er gleich ausprobiert, danke für das schöne und einfache Rezept.
LG Andrea
P. S. Ist fest geworden, wie ein Aufstrich!
Schmeckt immer wieder genial lecker und wurde heute wieder hergestellt! Sterne habe ich nun auf volle 5 angepasst
Oh du heilige Sch....., die
Oh du heilige Sch....., die wohl leckerste Marmelade ever. Habe ein paar Gläser verschenkt und nun bleibt mir kaum noch was.... Wird auf jeden Fall wieder gemacht und dann gleich 4fache Menge...
thermomuck, mach mich nicht
thermomuck,
mach mich nicht verlegen danke schön war etwas beschäftigt die letzte Zeit, sonst hätte ich mich eher bedankt
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
der Herbstraum ist ein
der Herbstraum ist ein wirklicher Traum.
Und Mupfel's Rezept sind ebenfalls ein Traum.
Hört sich so toll an, deine
Hört sich so toll an, deine Rezepte waren bisher alle toll. Wenn ich es schaffe werde ich morgen noch diesen Brotaufstrich versuchen.
Super lecker. Ich habs nur
Super lecker. Ich habs nur mit 1Kilo Apfel gemacht. Schmeckt soooo lecker und stimmt richtig in den Herbst ein
Bei mir ist es doch etwas
Bei mir ist es doch etwas flüssig geworden. Hat nicht die
Konsistenz wie Marmelade. Ist das so richtig?? Habe die
Kochzeit um ca. 2 Minuten verlängert. Muss das so sein.
Wer kann mir helfen. Geschmacklich sehr gut.
LG Brigitte
Hallo könnte man auch
Hallo
könnte man auch Pflaumen aus dem
Glas nehmen
LG Brigitte
Oh wie ist das lecker......
Oh wie ist das lecker...... Das ißt sogar unser krüscher Sohn! Und das Glühweingewürz ist noch eine zusätzliche Entdeckung gewesen ....
Wir hatten nur Pflaumen und Äpfel, aber es ist spitze geworden. Vielen Dank für das Rezept.
Herzlichen Dank für die
Herzlichen Dank für die vielen neuen Sterne
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Phantastisch! Gestern
Phantastisch! Gestern zusammen mit dem Glühweinzucker gemacht und wir sind begeistert. Es ist mir etwas zu süss geworden, aber das kann man ja nächstes Mal anpassen. Geschmacklich ein Volltreffer!
Vielen Dank!
Riecht gut, schmeckt warm
Riecht gut, schmeckt warm schon toll. Super!
Freut mich Keks78, da hattest
Freut mich Keks78,
da hattest du ja dann Mupfeltag in deiner Küche Die Glühweinzuckersaison beginnt sowieso,da lohnt es sich
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Vielen Dank für das leckere
Vielen Dank für das leckere Rezept. Hatte noch Birnen und Äpfel, die weg mussten. Dazu dann eingefrorene Pflaumen. Hat super geklappt und schmeckt auch warm sehr, sehr lecker. Habe für das Rezept extra noch schnell den Glühweinzucker gemacht LG keks78
Herzlichen Dank
Herzlichen Dank Petterson,
ich freue mich immer wieder wenn meine Rezepte gut ankommen
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Ich habe die Marmelade nun
Ich habe die Marmelade nun schon zum zweiten Mal gemacht und sie schmeckt uns sehr gut.
Dafür natürlich fünf Sterne.........!
"Nur der Zufriedene ist reich."
Hallo Blacky :) danke dir
Hallo Blacky
danke dir
es gibt auch tiefgekühlte Pflaumen. Die habe ich bevor ich einen eigenen Baum hatte immer genommen
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Wir durften diese leckere
Wir durften diese leckere Marmelade beim Oktobertreffen probieren.Viel ließen wir in dem Glas nicht nach.Sie ist sehr lecker.Die Pflaumenzeit ist leider vorbei.Überlege ob ich es mit eingelegten Pflaumen probiere.Das müßte doch auch klappen.Zwei mal ***** Sterne sind dir sicher.
Vielen Dank das du uns an deinem Rezept teilhaben läßt.
Danke Mohn :) freue mich
Danke Mohn
freue mich sehr über deine Sterne
ja ich muss auch in Produktion gehen mit dem Glühweinzucker !
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Oh, Mupfel Dein Herbsttraum
Oh, Mupfel Dein Herbsttraum ist lecker geworden*****mit dem "Glühweinzucker" hier aus der Rezeptwelt super.
Da fällt mir ein, Glühweinzucker muss ich auch wieder machen.
Jetzt kommen die verdienten fünf Sterne liebe Mupfel!
Sehr gerne Syde :) danke für
Sehr gerne Syde
danke für die Sterne
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Hallo liebe Mupfel, habe
Hallo liebe Mupfel,
habe heute endlich deinen Herbsttraum gezaubert, sehr, sehr lecker. Vielen Dank, dass du das Rezept hier eingestellt hast.
Liebe Grüße - Syde
Achte gut auf d i e s e n Tag, denn er ist das Leben. (Rumi)
Na dann ist sie ja gut
Na dann ist sie ja gut versorgt ja es sei ihr gegönnt, von Herzen
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
...ein echt großes Glas, denn
...ein echt großes Glas, denn ich wußte es einfach, daß sie diese Marmelade lieben würde... und sie futtert aus dem Glas pur, ohne Brot... auch mit Brot natürlich... sie ist total begeistert... mal sehen, ob ich ihr noch Nachschub machen kann...
außerdem war Kallewirschens Bratapfellikör im Päckle dabei... der ist - genau wie Dein Traum - auch schon fast alle...
das sei ihr mit ihren fast 84 Jahren (und angeschlagen wie sie ist mit ihrem offenen Bein) von Herzen gegönnt, gell??!!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
huhu Delphinchen, Das ist
huhu Delphinchen,
Das ist aber lieb hast du ihr ein Glas geschickt ? Freue mich sehr
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Huhu Mupfelinchen... Ich
Huhu Mupfelinchen...
Ich soll Dir von meiner Mum fünf Sterne verabreichen...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Hallo Gina, danke für deine
Hallo Gina,
danke für deine Sterne ich hab bei jedem Stern ein breites Grinsen im Gesicht fünf mal danke
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
so heute kommen die
so heute kommen die versprochenen Sterne,leider nur 5 Stück .Diese Marmelade hätte mehr verdient,denn sie ist sooo lecker.Danke,daß Du uns an Deinen Tüfteleien teilhaben läßt
LG Gina 03
Ohne Frauen geht es nicht,das hat sogar GOTT einsehen müssen
Hihi :bigsmile: jetzt
Hihi
jetzt musste ich doch grinsen ich dachte du hast die Bratapfelmarmelade gemacht ?!
Schön dann war mein Hinweis ja garnicht nötig ja mit Feigen schmeckt da bestimmt toll, hatt ich auch schon vor, aber sie wurden roh verzehrt
danke nochmal für die Sterne
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Hallo Mupfel64, ich habe
Hallo Mupfel64,
ich habe gestern deinen Aufstrich gemacht......allerdings anstatt Pflaumen habe ich frische Feigen genommen und dann den Rest an Gewicht mit Äpfel und Birnen aufgefüllt.....und da ich kein Amaretto da hatte, habe ich Rum und Bittermandelaroma genommen.....ich muss sagen: wunderbar ....Ich gebe gerne 5 Sterne
Lg Andrea
Nimmt jede Herausforderung an!!!!
Danke , Danke , Danke ) ich
Danke , Danke , Danke ) ich freue mich sehr über euer Lob und natürlich über die Sterne
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Hallo, habe heute den
[[wysiwyg_imageupload:7106:]]Hallo,
habe heute den "Herbsttraum" von meinem Thermi machen lassen. Mit Stevia, hat super funktioniert. Mein Mann hat das, was nicht mehr in die Gläser passte, so gelöffelt. Immer wieder ein bißchen. Jetzt ist das, was ich für morgen wollte, weg, ohne Brot ohne Alles.
Also, von uns fünf*****
Danke fürs Rezepteinstellen.
LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
So, gerade eben war es so
So, gerade eben war es so weit... Mupfel's Traum nahm in meiner Küche Gestalt an...
Ich hab anteilig mehr Pflaumen und Birnen als Äpfel genommen, 50 ml Amaretto UND 50 ml Calvados, den Saft einer halben Zitrone dazu und gerade eben in Gläser abgefüllt und schon genascht.. lecker!!!
Das volle 5 Sterne Programm, denn einfacher und leckerer geht (fast???!!!) nimmer...
P.S.: ich hatte keinen Glühweinzucker und hab meinen braunen Zucker mit Rosenblüten und Vanilleschoten genommen und dann eine Prise Ceylon-Zimt dazu....
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
angeregt durch Delphinfrau
angeregt durch Delphinfrau habe ich heute nachmittag die letzten Zwetschgen hierfür genommen und es hat sich gelohnt.Leeecker!!! Was nicht mehr in die Gläser passte, gibts morgen zum Frühstück- freu!!!
Tolles Rezept und ein richtig tolles Foto- Danke Mupfel fürs Tüfteln
viele Grüße
Bibimix
...schaut mal, was ich mit
...schaut mal, was ich mit Mupfels Traum gemacht habe: erst mal hab ich diesen Kuchen gemacht:
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/8080/zwetschgenkuchen-mit-mandelmuerbeteig.html
dann hab ich den Teig mit dick Mupfel's Traum (den hab ich geschenkt bekommen) eingestrichen und dann die Zwetschgen drauf... sabber... sooo lecker!!!
[[wysiwyg_imageupload:7078:]][[wysiwyg_imageupload:7079:]]
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman
Hallo tilasaniy :) danke dir
Hallo tilasaniy
danke dir ich bin auch begeistert , weil es dir so schmeckt danke für die Sterne und über die anderen nicht ärgern , hab es auch schon gesehen, aber es lohnt nicht sich auf zu regen
Brigittemix dir sag ich auch lieben Dank für deine Sterne
allen anderen viel Spass beim nachkochen ich hatte übrigens gestern die Kompottversion zu Pfannkuchen
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
habe meinen Mann zum Einkauf
habe meinen Mann zum Einkauf am Wochenende beauftragt.Montag geht es in Produktion dann kommt der Sterneregen.Gut daß es solche Tüftler wie Dich ,liebe Susanne gibt,ich bin dazu völlig ungeeignet.Herzchen lasse ich schon mal da.
LG Gina 03
Ohne Frauen geht es nicht,das hat sogar GOTT einsehen müssen
Hallo Mupfel, bin
Hallo Mupfel,
bin begeistert.! Habe es heute früh gekocht, da ich die Zutaten geschenkt bekam.
Wird es jetzt sicher öfter geben
Oh .... seeeeehhhhrr
Oh .... seeeeehhhhrr lecker!!
Toller Name - toller Geschmack!
Ich habe auch vorsichtshalber zuerst die 1/2 Menge gemixt (sind auch 3 Marmeladegläser voll geworden), aber werde sicher in Nachproduktion gehen. Der Glühweinzucker (hier habe ich die volle Menge produziert ) ist der Hammer, besonders auch hier in Kombi mit den Früchten!!
Die Mischung werde ich sicherlich einfach nur mal als Kompott (ohne Gelierzucker) machen, schmeckt bestimmt zu Milchreis, Kaiserschmarrn (hier kann man ja dann auch den Glühweinzucker drüber tun ) etc. super!
DANKE für das tolle Rezept - dafür natürlich die verdienten 5***** Sterne!!
PS: Ich weiß nicht, wer da immer anonym die Sterne-Wertung kaputt macht => ich finde das eine Frechheit einfach zu bewerten, ohne Kommentar - warum man so (schlecht!) bewertet hat!! Dieser Herbsttraum hat es definitiv nicht verdient!
Hall Ihr Lieben, ich freue
Hall Ihr Lieben,
ich freue mich das ich euren Geschmack getroffen habe mache ich doch weiter mit Rezepte austüfteln, die Kalte Jahreszeit beginnt ja grad erst
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Gerade versucht, sehr zu
Gerade versucht, sehr zu empfehlen, werde ich öfter machen, heute hat es als Versuch nur für die halbe Menge gereicht, die volle Sternenzahl gibt es aber.
Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.
Eure Teddyundine
Also, diese Kreation macht
Also, diese Kreation macht mich richtig an. Werde es mit Stevia probieren, bekommst aber schon mal ein Herzchen. Bin mir aber sicher, dass die Sterne folgen.
Danke fürs Rezepteinstellen.
LG Lelchen
Genieße Dein Leben ständig, denn Du bist länger tot als lebendig
Hallo Mupfel, Rezept ist
Hallo Mupfel,
Rezept ist ausgedruckt und wird ausprobiert. Hört sich sehr lecker an.
Achte gut auf d i e s e n Tag, denn er ist das Leben. (Rumi)
Sehr sehr lecker, ich musste
Sehr sehr lecker, ich musste zwar etwas zaubern, da ich die Mengen leider nicht mehr so zur Verfügung hatte, aber es schmeckt sehr gut, wenn es jetzt noch richtig fest wird - hurra. Habe etwas Amaretto durch Calvados ersetzt. Danke für das schöne Rezept und das schöne Bild 5***** von mir
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty
hohohohoooo - wenn sich das
hohohohoooo - wenn sich das net lecker anhört... Herzle vergeben und "gesichert"... mal sehen, wann ich des schaffe...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.M. Freeman