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Zutaten
0 Portion/en
- 500 g Aprikosen
- 500 g Nektarinen
- 500 g Gelierzucker 2+1
- 2 EL Zitronensaft
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Die Aprikosen und die Nektarinen geviertelt in den Mixtopf geben dann 5 Sek auf Stufe 5 zerkleinern.
Jetzt den Zitronensaft und den Gelierzucker dazugeben und alles 14 Minuten/ 100 Grad / Stufe 2
Das ganze sollte mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen. Das Garkörbchen als Spritzschutz verwenden.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSilvi 66 hat geschrieben:...
[quote] Silvi 66 hat geschrieben:
. Hast bestimmt das Foto von einer anderen Marmelade gemacht 
Habe sie nach Anleitung gemacht. Schmeckt auch sehr lecker.
Allerdings hat meine Marmelade eine andere Farbe
Nein das ist ein Foto von der Marmelade. Als ich sie zum 2. Mal gemacht habe war sie auch heller. Das liegt vielleicht am Obst. Bei mir waren die Früchte beim ersten Mal sehr dunkel. Beim 2. Mal waren sie heller da war auch die Marmelade heller. Ist aber schön das sie euch trotzdem geschmeckt hat und ihr das Rezept bewertet habt. Dankeschön.
Haus-Freund hat geschrieben:...
[quote] Haus-Freund hat geschrieben:
Guten morgen, eine Frage, warum ist deine Marmelade so rot? LG Haus-Freund
Das kann ich dir auch nicht sagen. Vielleicht weil meine Nektarinen sehr rot waren. Bei dem 2. Mal als ich sie gemacht habe war die Marmelade auch heller. Da war aber auch das Obst von der Farbe heller.Danke für die Bewertung .
Habe sie nach Anleitung
Habe sie nach Anleitung gemacht. Schmeckt auch sehr lecker.
Allerdings hat meine Marmelade eine andere Farbe
. Hast bestimmt das Foto von einer anderen Marmelade gemacht 
LG Silvi
Guten morgen, eine Frage,
Guten morgen, eine Frage, warum ist deine Marmelade so rot? LG Haus-Freund