Zubereitungszeit
13min
Gesamtzeit
13min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 22.06.2011
geändert: 07.10.2011
Zutaten
- 1 kg Nektarinen, ohne Stein
- 200 g Rohrzucker, (weißer geht auch)
- 1 Tüte Gelfix 3:1
- 1/2 TL Kardamom, gemahlen, (möglichst frisch)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Nektarinen in den TM geben und klein häckseln
Zucker, Gelfix, Kardamom dazu, verrühren
alles zusammen 13 minuten auf 100° Stufe 2
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
ganz,ganz leckere Marmelade --5 Sternchen
Hallo,
eine sehr leckere Marmelade.
Ich habe ganz zum Schluss noch 50g Apricot Brandy hinzugefügt und verrührt.
Viele Grüsse,
Danny
Danke,
Ja, Kardamom ist auch im lebkuchengewürz drin. ich habe mir mal online bei einem guten Vanille + Gewürzversand Kardamomsamen ohne kapseln bestellt.
LG Isa
Leckere Marmelade! Hatte leider kein Kardamon und hab keine Ahnung wie das riecht oder schmeckt....
Hab deshalb nen "Tick" Lebkuchengewürz genommen. Fand großen Anklang, Ergo: 5 Sterne