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Nudelsauce mit Steinpilzen nach Jamie Oliver


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Zutaten

2 Portion/en

Du brauchst:

  • getrocknete Steinpilze, 1 Hand voll
  • 5 mittelgroße Tomaten
  • 1 Lauchzwiebel
  • 1 Chilischote, (oder 2, wer´s mag)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 EL Tomatenmark
  • Basilikumblätter, 2 Hand voll
  • 4 TL Olivenöl
  • etwas Kräutersalz

optional:

  • 100 Gramm Feta
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Und so geht´s:
  1. Alles zusammen in den Closed lid geben.

  2. 15 Sekunden auf Stufe 8 mixen.

  3. 12 Minuten bei 100° auf Stufe 2 einköcheln lassen.

  4. Nach Bedarf mit Kräutersalz abschmecken.

  5. Zu Pasta servieren und ggf. mit zerbröseltem Feta bestreuen.

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Tipp

Hier werden zwei sehr gute Esser satt.

Mit tiefgefrorenen Steinpilzen hat es uns nicht so gut geschmeckt. tmrc_emoticons.-(


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super schnell zubereitet und es hat sehr gut...

    Verfasst von Gina kocht am 17. August 2017 - 20:09.

    Super schnell zubereitet und es hat sehr gut geschmeckt! Smile
    Wird wieder gekocht! Lieben Dank für das tolle Rezept!

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