Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 05.08.2014
geändert: 06.09.2016
Zutaten
- 1 Zwiebel, halbiert
- 200 g Camembert, reif, in Stücken
- 200 g Brie, reif, in Stücken
- 100 g Butter, in Stücken
- 40 g Crème fraîche
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1,5 TL Paprika, edelsüß
- 1/4 TL Kümmel, gemahlen
- 40 g Bier, z. B. Weißbier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Restliche Zutaten zugeben, mithilfe des Spatels 15 Sek./Stufe 5 vermischen, abschmecken und umfüllen.
Schmeckt sehr gut zu Laugengebäck oder kräftigem Bauernbrot.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Viele Rezepte gewälzt und verglichen und dann für dieses entschieden, was nach meinem Geschmack und auch nach Rückmeldung der Gäste eine gute Entscheidung war!
Nach vielen Hinweisen in anderen Rezepten, habe ich die Zwiebel nach dem Zerkleinern noch glasig angedünstet, dadurch wird sie nicht bitter. Crème fraîche weggelassen, Butter auf 80g reduziert und dafür 200g Frischkäse verwendet. Durch den reifen Brie wird der Obatzter würziger im Geschmack.
Top.. schmeckt uns gut.
Mega lecker, schnell und unkompliziert! Danke fürs Rezept! Mit dem Bier kommt noch eine leckere Geschmacksnote dazu! Den gibts ab jetzt öfters!
Super Rezept!
Vielen Dank dafür. Schon oft gemacht und schmeckt immer soooo gut.
Ich kaufe nie mehr den teuren Becher im Laden!
OBATZDER - Sehr würzig. 1/2 Zwiebel hat uns gelangt. Menge war, neben anderen Snacks, für 20 Leute voll ok.
Einfach, superschnell und unkompliziert
Super lecker, Danke für das tolle Rezept!
Das ist obereasy zu machen und schmeckt einfach nur 😊
Mal sehen was meine Gäste sagen.
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Mega lecker
Sehr lecker. Ich habe aber nur eine halbe Zwiebel genommen. Danke für das leckere Rezept.