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Olivenpaste mit Basilikum


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Zutaten

4 Portion/en

Olivenpaste

  • 2 Stück Knoblauchzehen, große
  • 75 Gramm Oliven, schwarz u. entsteint
  • 75 Gramm Oliven, grün mit Paprika
  • 2 TL Kapern, abgetropft
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 5-6 EL Olivenöl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen vierteln und in den Thermomix geben. Auf Stufe 5, 10 Sekunden hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben. 

    Alle weiteren Zutaten dazu geben und auf Stufe 5, 20 Sekunden hacken. Fertig!

    Wer die Konsistenz feiner haben möchte, hängt einfach nochmal 5-10 Sekunden dran.

    Meiner Meinung nach benötigt man keine weiteren Gewürze. Passen würde evtl. eine kleine Prise Muskat. 

    Wir essen das zu geröstetem/getoastetem Baguette.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker! Absolut

    Verfasst von as140897 am 19. November 2015 - 10:18.

    Super lecker! Absolut empfehlenswert. Hierfür natürlich verdiente 5 Sterne! Danke für das leckere Rezept!

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