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Pesto alla Trapanese, meine Art


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Zutaten

4 Portion/en

Pesto

  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Mandeln, geschält oder ungeschält
  • 1-2 Stück Knoblauchzehen
  • 10 Basilikumblätter
  • 10 Stück Cherrytomaten, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • Prisen Salz und Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Den Parmesan in den Closed lid füllen und 15 sec /St 10 mahlen und umfüllen.

    Die Mandeln für 8 sec / St 6 mahlen .

    Den Parmesan und die restlichen Zutaten zugeben und bei St 5-6 ca 8 sec zerkleinern.

    Mit dem Spatel runterschieben, abschmecken und evtl. noch mal kurz verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieses Pesto stammt aus Sizilien und ist Geschmack pur!

Man kann es mit Nudeln servieren , es schmeckt aber auch wunderbar auf leckerem Baguette oder Ciabattabrot als Vorspeise !

In einem Schraubglas hält sich das Pesto ein paar Tage im Kühlschrank .

Das Rezept kann mit allen TM-Modellen hergestellt werden,ich konnte aber in der Eingabe nicht alle 3 wählen !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Das Rezept hab ich heute erst

    Verfasst von Gerry kocht am 3. Februar 2016 - 22:06.

    Das Rezept hab ich heute erst entdeckt. Werde ich ausprobieren.

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Einfach, schnell und

    Verfasst von Lilodez10 am 27. Juli 2015 - 14:17.

    Einfach, schnell und unglaublich lecker! tmrc_emoticons.)

    Sollte jeder der gern Pasta isst probiert haben, aber auch als Brotaufstrich zu empfehlen! Love

    5 Sterne, ganz klar!

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  • Wow, dieses leckere Pesto ist

    Verfasst von katrins123 am 25. Juli 2015 - 11:54.

    Big Smile

    Wow, dieses leckere Pesto ist von unserem Speiseplan nicht mehr weg zu denken.

    Das ist wieder ein tolles "gelingt garantiert Rezept".

    5 Sterne!!!

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  • hab das für mich abgewandelt

    Verfasst von DeeShee am 28. März 2015 - 10:46.

    hab das für mich abgewandelt und rote sowie gelbe Paprika statt Tomaten genommen.. total mein Geschmack, freue mich diese Rezeptvorlage gefunden zu haben.

    tmrc_emoticons.)

    wer ist "man" ?! ich jedenfalls nicht ;o)

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  • Unbedingt mal ausprobieren ,

    Verfasst von Sien09 am 22. Januar 2015 - 15:47.

    Unbedingt mal ausprobieren , soooo lecker....!

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