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Petersilien-Mayonnaise


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Zutaten

1 Portion/en

Petersilien-Mayonnaise

  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 20 g Senf, (Bautz´ner Senfbrotaufstrich)
  • 1/2 Teelöffel Peffer
  • 1 TL Salz
  • 250 g Omega 3 Öl, (Gefro)
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Petersilien-Mayonnaise
  1. Alle Zutaten bis auf das Öl in den Mixtopf geschlossen geben.

    1,3 Minuten auf Stufe 4.

    Währenddessen langsam das Öl zufügen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Soltle die Mayo nicht fest genug sein nochmals 1 Minute auf Stufe 4.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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