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Pfirsich Marmelade


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Marmelade

  • 500 g Pfirsiche frisch, ich hatte Plattpfirsiche
  • 10 g Zitronensaft
  • 250 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitung

  1. Pfirsiche in Stücken und entkernt in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.

    Zitronensaft und Gelierzucker zugeben und 5 Sek / Stufe 3 unterrühren.

    Danach 100° / Stufe 2 / 11 min kochen.

    Bei mir ergab diese Menge 3 kleine Gläser (ich glaube 230 ml haben die Gläschen)

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ein großer Schluck Weinbergpfirsichlikör in der letzten Minute durch die Deckelöffnung zugeben. Lecker!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Total lecker. Hab Gelierzucker 1:1 genommen. Aber...

    Verfasst von piana1 am 2. Oktober 2018 - 16:17.

    Total lecker. Hab Gelierzucker 1:1 genommen. Aber bei einer Fruchtmenge von 600 g nur 100 g Zucker - und immer noch reichlich süss. Dafür Agar Agar (Geliermittel) dazu gegeben

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  • Sehr lecker, hab es etwas länger kochen lassen da...

    Verfasst von Heibre am 26. August 2018 - 18:52.

    Sehr lecker, hab es etwas länger kochen lassen da es bei mir noch recht flüssig war.

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  • Frische Pfirsiche schälen?

    Verfasst von Knaui99 am 24. August 2018 - 17:19.

    Frische Pfirsiche schälen?

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  • Voll lecker und gut gelungen...danke!!!

    Verfasst von hinundweg1 am 19. August 2018 - 22:46.

    Voll lecker und gut gelungen...danke!!!

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  • Hallo leider wird meine Marmelade nicht fest sie...

    Verfasst von kirsti59 am 2. Juli 2018 - 13:32.

    Hallo leider wird meine Marmelade nicht fest sie ist total flüssif,auch nach kochen brachte nix.

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  • sehr lecker

    Verfasst von eddar27 am 3. August 2017 - 12:20.

    sehr lecker

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  • Habe ich heute probiert.

    Verfasst von Neonne am 30. September 2015 - 00:32.

    Habe ich heute probiert. Lecker

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  • klingt lecker wird gerade

    Verfasst von Mandy1180 am 1. September 2015 - 16:03.

    klingt lecker wird gerade ausprobiert. Hab allerdings nen Kilo Pfirsiche genommen - vom Nachbarn aus dem Garten bekommen!!!

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  • Super Marmelade Liebe

    Verfasst von Isolde53 am 24. Juli 2015 - 23:07.

    Super Marmelade

    Liebe Grüße

    Isolde53

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  • Klingt lecker! Probiere ich

    Verfasst von SHARIKA am 22. Juni 2014 - 03:52.

    Klingt lecker! Probiere ich morgen! Herzchen lass ich da.

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