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Pfirsich-Nektarinenmarmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Zutaten:

  • 1350 g Nektarinen und Pfirsiche
  • 750 g Gelierzucker 2:1
  • 50 g Zitronensaft
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Nektarinen und Pfirsiche entkernen und und in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Alles nun 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Anschließend noch den Zitronensaft und den Gelierzucker zugeben und nochmals kurz verrühren. Dann die Marmelade 13 Min./100 Grad/ Stufe 3 kochen. Gelierprobe nicht vergessen. Danach die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser füllen, gut verschließen und für 5 Min. auf den Kopf stellen.
  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich schäle das Obst nicht vorher, wird nur gründlich gewaschen.  Uns stören die feinen Schalenstücke nicht . Nach dem pürieren ist davon fast nichts mehr sichtbar.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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