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Pflaumen Feigen Marmelade


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Pflaumen Feigen Marmelade

  • 450 Gramm Pflaumen, entkernt
  • 300 Gramm Feigen, entstielt
  • 60 Gramm Zitronensaft, oder 1 Pg. Zitronensäure
  • 1 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 750 Gramm Gelierzucker 1:1
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Pflaumen entkernen und die frischen Feigen entstielen
    2. Alles in den Closed lid geben und ca. 8-10 sec auf Stufe 7 pürieren
    3. Zitronensaft oder Säure, Gelierzucker und den Zimt in den Closed lid geben.
    4. Nochmal kurz ca. 4 sec. auf Stufe 4 alles verrühren
    5. Dann 14min/ 100°C/ Stufe 2 kochen
    6. Gläser bereitstellen und spülen
    7. Gelierprobe machen...
    8. Heiße Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Danach ca. 5-10 min auf den Deckel stellen

    Fertig😊
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Super als Mitbringsel🎁


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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