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Physalis-Ingwer-Marmelade


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Zutaten

0 Glas/Gläser

  • 40 g Ingwer, geschält
  • 500 g Physalis, frisch
  • 100 g Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 1/1
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Zubereitung

  1. Ingwer in den Mixtopf geschlossen geben und 5sek./St.6 zerkleinern. Physalis zugeben und 10sek./St. 6 zerkleinern. Zitronensaft und Gelierzucker zufügen und 15sek./St.3 Linkslauf vermischen. Zuletzt alles 12min./St.1-2/100°Linkslauf kochen.


    In heiß ausgespülte Gläser füllen, Deckel drauf und umdrehen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker, habe allerdings nur

    Verfasst von emse63 am 19. Januar 2015 - 23:20.

    Lecker, habe allerdings nur 20 g Ingwer genommen, ist für unseren Geschmack absolut ausreichend!

    Grüße und danke!

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