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pikanter mediteraner Obazda "light"


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Zutaten

4 Portion/en

  • 200 g Schafskäse
  • 100 g Exquisa Frischkäse 0,2 %
  • 65 g Camenbert 40 %
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 Stangen Petersilie ohne Stiel
  • 1 Prise scharfen Chilli
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 EL Milch
  • 1 Zwiebel
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Knoblauch, Petersilie (ohne Stiele) und Zwiebel in Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    2. Schafskäse und Camembert dazugeben, weitere 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

    3. Frischkäse, Olivenöl, ca. 2 - 3 Eßl. Milch, (je nach gewünschter cremigkeit) Cilli und Paprikapulver  (je nach gewünschter Schärfe) dazugeben und nochmal 15 Sek/Stufe 4 verrühren.

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu schmecken Brezen sehr gut oder aber auch Baguette.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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