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Zutaten
6 Person/en
Pizzasauce à la Marco
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Möhre
- 2 Zehen Knoblauch
- 10 g Olivenöl
- 1 Dose Pizzatomaten
- 1 Prise Zucker
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Oregano (gerebelt)
- 2 Blatt Basilikum
- Tomatenmark, (Optional)
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Zwiebel, Knoblauch und Möhre 5 Sek auf Stufe 5 in den Mixtopf.
Zutaten runter schieben und Olivenöl zugeben. Das ganze auf 100 Grad, Stufe Rühren für ca 8 Minuten (das ganze sollte etwa 5 Minuten köcheln).
Pizzatomaten und Gewürze zugeben, 8 Minuten bei 98 Grad, Rührstufe. Je nach Konsistenz eventuell Tomatenmark oder Wasser zugeben.
Dann 1 Minute auf Stufe 10 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenhey, das ist klasse....
hey, das ist klasse.
habe auch so ein rezept, aber leider noch nicht in der thermomix sammlung.
danke, dass du jetzt ein solches reingestellt hast.