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Pizzasauce à la Marco


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Zutaten

6 Person/en

Pizzasauce à la Marco

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Möhre
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Dose Pizzatomaten
  • 1 Prise Zucker
  • Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Oregano (gerebelt)
  • 2 Blatt Basilikum

  • Tomatenmark, (Optional)
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Knoblauch und Möhre 5 Sek auf Stufe 5 in den Mixtopf.

    Zutaten runter schieben und Olivenöl zugeben. Das ganze auf 100 Grad, Stufe Rühren für ca 8 Minuten (das ganze sollte etwa 5 Minuten köcheln).

    Pizzatomaten und Gewürze zugeben, 8 Minuten bei 98 Grad, Rührstufe. Je nach Konsistenz eventuell Tomatenmark oder Wasser zugeben.

    Dann 1 Minute auf Stufe 10 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hey, das ist klasse....

    Verfasst von norsee99 am 18. Dezember 2016 - 07:32.

    hey, das ist klasse.

    habe auch so ein rezept, aber leider noch nicht in der thermomix sammlung.

    danke, dass du jetzt ein solches reingestellt hast.

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