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Preiselbeeren


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Zutaten

3 Portion/en

Preiselbeeren

  • 300 g Preiselbeeren, frisch aus den Bergen / gewaschen
  • 250 g Gelierzucker 2:1, Rohrzucker
  • 50 g Rohrzucker
  • 1 TL Zitronensäure
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Perfekt zu Wild, Schnitzel, aufs Brot, uvm.
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 1-2 Minuten Counter-clockwise operation Stufe 3. Danach 10-12 Minuten Counter-clockwise operation 100 Grad auf Stufe 3 kochen. Sofort in ausgekochte Gläser füllen, verschließen und für 5-10 Minuten auf den Kopf stellen. Fertig & Genießentmrc_emoticons.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es süßer mag, kann gerne den weißen Zucker verwenden. Bei mir kamen 2 mittlere Gläschen raus.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • so schnell waren meine Preiselbeeren noch nie...

    Verfasst von Chrissy09 am 23. August 2017 - 22:27.

    so schnell waren meine Preiselbeeren noch nie verarbeitet.
    Hatte ein knappes Kilo und habe 500 g. Gelierzucker 2:1 , 100 g Rohrzucker und Zitronensäure genommen.

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  • Super Rezept! Geht schnell und ist geschmackvoll...

    Verfasst von Jeaobi am 18. August 2017 - 10:21.

    Super Rezept! Geht schnell und ist geschmackvoll und nicht so wahnsinnig süss.

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