3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Quitten-Apfel-Kompott


Drucken:
4

Zutaten

2 Glas/Gläser

Quitten-Apfel-Kompott

  • 250 Gramm Wasser
  • 100 Gramm Apfelsaft, naturtrüb
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 20 Gramm brauner Zucker
  • 2 Prisen Lebkuchengewürz
  • 500 Gramm Quitten
  • 1 Äpfel
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Wasser, Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker und Lebkuchengewürz in den Mixtopf geben.

    Die Quitten mit einem Tuch abreiben, schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.

    In den Mixtopf geben und 8 Min./100°C/Linkslauf/Sanftrührstufeaufkochen.
  2. Währenddessen den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Nach Ablauf der Zeit in den Mixtopf geben.

    Nochmal 2 Min./100°/Linkslauf/Sanftrührstufekochen.

    Garprobe entnehmen und je nach gewünschter Konsistenz
    1-2 Minuten zugeben.
  3. Warm servieren oder direkt in heiß ausgewaschene Gläser füllen und ein paar Minuten auf den Deckel stellen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Klingt echt gut werde ich machen.Werde berichten.

    Verfasst von Friseuse am 7. Oktober 2022 - 08:43.

    Klingt echt gut werde ich machen.Werde berichten.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr lecker, uns war es lediglich fast zu...

    Verfasst von gs8360 am 7. Oktober 2022 - 07:59.

    Schmeckt sehr lecker, uns war es lediglich fast zu säuerlich, das kann man aber mit etwas mehr braunem Zucker anpassen. Sonst alles wie im Rezept vermerkt gemacht👍😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie lange ist das Kompott denn haltbar?

    Verfasst von Betti578 am 5. November 2020 - 21:40.

    Wie lange ist das Kompott denn haltbar?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker gerade gemacht kann man weiter...

    Verfasst von 2014 marie-sophie am 6. November 2019 - 10:07.

    Sehr lecker gerade gemacht kann man weiter empfehlen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können