- TM31
Zutaten
Soße
- 1 Zwiebel, mittelgroß
- 25 g Butter
- 15 g Tomatenmark
- 250 g Kochsahne 15 %
- 250 g Wasser
- 25 g Mehl
- 2 TL Gemüsebrühe
- 3 EL Sojasoße, dunkel
- 0,5 TL Paprikapulver
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek./ Stufe 5.Mit dem Spatel die Zwiebel nach unten schieben. Tomatenmark und Butter beifügen und 3 Min./ 100° C/ Stufe 2 dünsten.
Sahne, Wasser, Gemüsebrühe, Mehl, Sojasoße, Gewürze, Zucker und Zitronensaft dazugegen und 8 Min./ 100° C/ Stufe 2 aufkochen lassen.
Zum Schluss die Soße auf Stufe 10/ 45 Sek. aufschäumen.
Tipp
Die Soße passt sehr gut zu Kurzgebratenem.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke sehr. Schmeckt sehr gut. Gebe immer noch gebratene Champignons mit rein.
Sehr lecker. Danke
Sehr lecker, ich habe dass Mehl nach dem Zwiebel /Tomatenmark Gemisch angedünstet und Rinder Fond statt Wasser genommen.
Perfekt geschmeckt zum Hackbraten👍
sehr lecker
Super Soße, meine Männer sind begeistert
Die Rahmsoße schmeckt sehr gut, vielen Dank für das Rezept....😊
Schnell zubereitet , geschmacklich gut, aber es fehlte uns das gewisse ETWAS
Schon oft gemacht. Sehr lecker.
Danke für das Rezept.
Super lecker und schnell gemacht.