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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 600 g Rhabarber in Stücken
  • 1 Orange (Saft)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 320 g Gelierzucker 2:1
  • Mark einer Vanilleschote

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Zubereitung

  1. alles in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 12 Min./100°/Stufe 1 kochen lassen.

    Sofort in Gläser füllen und verschließen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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Rhabarberkonfitüre mit Vanille, Orange und Zitrone

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Kommentare

  • 4. Juni 2018 - 14:10
    5.0

    Die Konfiture kocht gerade im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ! Anstatt der Vanilleschote habe ich ein Päckchen BIo-Vanillinzucker genommen. Bin gespannt auf das ResultatParty
    Das gleiche Rezept habe ich schon letzte Woche abgewandelt probiert, ohne Orange jedoch auch mit TM Vanillezucker, aber mit einer kleinen Dose gemischtem Obst, auf das keiner mehr Lust hatteWink..ist sehr lecker geworden...

  • 14. August 2015 - 13:12

    Genial! Mit einfachen Zutaten eine so leckere Marmelade kreieren. Toll!!!

  • 25. Mai 2014 - 21:22

    War erst überrascht, dass  Zitrone dem ja auch etwas sauren Rhabarber zugegeben wird, aber die Kombination mit Orange und Vanille ist tatsächlich Spitzenklasse! Freue mich schon jetzt auf die nächste Rhabarber-Saison. Danke für das Rezept!

  • 22. April 2014 - 09:37
    5.0

    Hab die Marmelade gerade gekocht. Hab Sie schon heiß probiert. Sie schmeckt einfach nur super lecker. Wird es bei uns jetzt bestimmt öfters geben.

  • 3. Juni 2013 - 11:16

    sehr lecker! wunderbare Vanillenote! ganz toll!

  • 17. Mai 2013 - 11:26
    5.0

    die beste Rhabarberkonfitüre !

     

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