Zutaten
4 Portion/en
- 1 große Zwiebel
- 1 1/2 Teelöffel Kurkumapulver
- 1/2 Teelöffel Ingwerpulver
- 40 g Öl
- 400 g Karotten
- 30 g Tomatenmark
- 700 g Wasser heiß
- 1 EL Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Knoblauchgrundstock
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 200 g rote Linsen
- 1 etwas Salz
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
1. Zwiebel halbiert in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3s Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.2. Kurkuma, Ingwer und Öl zugeben und 2,5min /Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Möhren in Stücken zugeben und 6s/Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben und 3min/100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.4. Tomatenmark,heißes Wasser, Gemüsebrühe, Knobigrundstock, Pfefferl, rote Linsen zugeben und 17min/100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" garen. Mit Salz abschmecken, Petersilie dazugeben und 10s/Stufe 3 unterrühren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wir hatten dazu kleine Maccaroni-Nudeln. Sehr lecker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker!...
Sehr lecker!
Nach der angegebenen Zeit waren mir die Linsen noch zu fest, deshalb habe ich es länger kochen lassen.
Hört sich sehr lecker an. ...
Hört sich sehr lecker an.
Mal was ohne Fleisch.
Hab mal ein ähnliches Rezept gekocht. Allerdings mit Harissa in der Sauce und dann zum abmildern gab's Joghurt mit Minze und Zitrone dazu. Werde ich demnächst mal entsprechend kochen und dann berichten.
So, habe etwas nachgesalzen und eine Nektarine...
So, habe etwas nachgesalzen und eine Nektarine hineingeschnitten...das war´s. Jetzt war es total lecker. Wobei wohl auch der Aufwärmfaktor eine Rolle gespielt hat, wie vieles schmeckt diese Sauce aufgewärmt noch mal so gut... Werde sie jetzt definitiv öfter machen
Habe die Sauce heute gekocht, habe frische...
Habe die Sauce heute gekocht, habe frische Ingwerwurzel und frische Kurkumawurzel verwendet, trotzdem war es irgendwie nicht so der Hit. Muß mal sehen, ob ich den Rest Morgen irgendwie aufpeppen kann, evtl mit etwas Honig oder etwas Curry... Bewerten werde ich dann
Nährstoffmäßig super 😎...
Nährstoffmäßig super 😎
Strikt nach dem Rezept gekocht und beim Abschmecken als bisschen langweilig empfunden.
Mit getrocknetem Koriander und Knoblauch-Salz-Dill-Bärlauch-Würzsalz (was n Wort 😊) nachgewürzt und für gut befunden
Soooooo lecker!...
Soooooo lecker!
Hatte keine Knoblauchpaste, hab deshalb im ersten Schritt 2 Zehen dazugegeben. Geschmacklich tut es dem ganzen keinen Abbruch. Es ist wirklich köstlich, habe es auf Arbeit einfach zu einem dunklen Brötchen gefuttert. Ist sofort in meine Sammlung mit Lieblingsrezepten gelandet. Danke für das Rezept!
Herzlichen Dank
Herzlichen Dank
Sehr gut beschrieben, hat
Sehr gut beschrieben, hat alles wunderbar geklappt und es schmeckt einfach genial
Garzeit und Mengenangaben
Garzeit und Mengenangaben sind Exakt . Mit Reis für uns perfekt.
Dankeschön, das freut mich
Dankeschön, das freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat
Gesund und sehr lecker...
Gesund und sehr lecker...
Nach solchen Rezepten bin ich immer auf der Suche
Hat allen geschmeckt, den Kleinen und den Großen.
Dankeschön ihr Lieben. Ich
Dankeschön ihr Lieben. Ich freu mich, dass es euch geschmeckt hat ♡
Sehr lecker! Gab es heute mit
Sehr lecker! Gab es heute mit Spätzle.
Heute zum Abendessen mit
Heute zum Abendessen mit Nudeln gekocht. Ging sehr schnell und war sehr lecker. Wir haben noch Frühlingszwiebeln oben drauf gestreut, das hat dem ganzen noch etwas Frische gegeben.
Danke fürs Rezept
war für uns als Suppe sehr
war für uns als Suppe sehr lecker - das nächste Mal würde ich eine Kartoffel mitkochen und erwarten, dass es sämiger wird. Danke trotzdem!
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung wechseln kann.
hhhmmmmmm, ratz fatz und sehr
hhhmmmmmm,
ratz fatz und sehr lecker
Verfeinert u statt 700 g
Verfeinert u statt 700 g Wasser nur 300 u dafür 400g Kokosmilch dazu.
Dann kann man es auch als Eintopf essen
Super einfach, lecker und
Super einfach, lecker und gesund!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Da läuft mir das Wasser im
Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Leider muss ich erst einen Knoblauchgrundstock herstellen, um das Rezept nachkochen zu können. Freue mich schon sehr darauf! DANKE!