3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Rouladensoße super einfach und lecker


Drucken:
4

Zutaten

  • 2 mittelgroße saure Gurken, in kleinen Würfeln
  • 1/2 rote Paprika, in kleinen Würfeln
  • 500 g Wasser
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühepaste
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 EL Kräuterfrischkäse
  • 1 EL Essiggurkensud
  • 100 g Schmand
  • 100 g Rotwein
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Prise Pfeffer
  • 20 g Mehl
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zutaten in obenaufgeführter Reihenfolge in den Mixtopf geschlossen geben und 2 Sek /Stufe4 vermischen

    Anschließend 5MIn/100°/Stufe3 aufkochen.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Zauberhexe1980:...

    Verfasst von Maaahhle 74 am 8. Februar 2019 - 14:08.

    Zauberhexe1980:

    Die Frage ist zwar schon länger her aber vielleicht interessiert es ja doch noch den einen oder anderen. Ich habe mal irgendwo gelesen, dass man den Wein wegen der enthaltenen Säure verwendet. Seitdem ersetze ich Rotwein immer durch Wasser und dunklen Balsamicoessig, Menge so nach Gefühl bei 100 ml Rotwein würde ich circa 80 ml Wasser und 20 ml Essig verwenden, im Zweifelsfall lieber immer erstmal zu wenig Essig, mehr geht ja dann immer noch... 😉

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da bei meinen Rouladen am Ende etwas wenig Sosse...

    Verfasst von Goldfisch900 am 19. November 2018 - 14:26.

    Da bei meinen Rouladen am Ende etwas wenig Sosse im Topf war, suchte ich nach einer Rouladensosse und fand dieses Rezept. Die Sosse hat uns sehr gut geschmeckt und hat gut zu den Rouladen gepasst.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Was mache ich denn wenn ich keinen Rotwein habe?...

    Verfasst von Zauberhexe1980 am 9. Dezember 2017 - 15:58.

    Was mache ich denn wenn ich keinen Rotwein habe? Durch Wasser ersetzen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War sehr lecker, wir hatten kein Frischkäse und...

    Verfasst von Iceman369bc am 22. Oktober 2017 - 19:08.

    War sehr lecker, wir hatten kein Frischkäse und deshalb mehr Mehl genommen. Das Tomatenmark hatten wir schon im Sud.

    Danke für die leckere Soßenidee!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, vielen lieben Dank für diese...

    Verfasst von würmlein am 18. Februar 2017 - 18:54.

    Super lecker, vielen lieben Dank für diese wundebare Rouladensoße. Meine Gäste waren völlig begeistert. Werde meine Soße jetzt immer so machen. Hatte vorsichtshalber Rouladensoße von Knorr gekauft, war völlig unnötig, die brauch ich jetzt garantiert nicht mehr.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Soße ist sehr lecker

    Verfasst von sabii am 17. Januar 2016 - 21:13.

    Soße ist sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können