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Salatsauce "Hubertus"


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Zutaten

0 Liter

Senf

  • 50 g Senf
  • 45 g brauner Zucker
  • 65 g Balsamicoessig rot oder hell
  • 0.150 Liter Olivenöl
  • 0.1 Liter Rapsöl oder Sonnenblumenöl
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

    Senf,Balsamessig, Zucker, Salz und Pfeffer in den Closed lid geben und 30Sek/Stufe4 vermischen.

    Dann 3Min/Stufe4 emulgieren dabei die beiden Öle auf den Mixtopfdeckel gießen, sodass das Öl auf das laufende Messer tropft.

    In ein Schraubglas gießen und im Kühlschrank aufbewahren.(bis ca 4 Wochen)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • 5***** für dieses tolle Rezept. Eine Flasche mit...

    Verfasst von subaia am 4. November 2018 - 22:11.

    5***** für dieses tolle Rezept. Eine Flasche mit der Sosse steht immer einsatzbereit in meinem Kühlschrank.Wink

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  • Sehr lecker und cremig! Aber selbst mit nur 25g...

    Verfasst von Wuchen am 21. Juli 2018 - 11:34.

    Sehr lecker und cremig! Aber selbst mit nur 25g Zucker mir noch zu süß. ⭐️ ⭐️⭐️⭐️Sterne werden mal wieder nicht abgespeichert. - Dass die das Problem aber auch nicht in Griff kriegen, unglaublich!

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  • Gut, aber etwas zu süß, beim nächsten mal...

    Verfasst von ZiSi am 5. April 2018 - 09:04.

    Gut, aber etwas zu süß, beim nächsten mal weniger Zucker verwenden. Mit dunklem Basalmico gemacht.

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  • Ein Traum

    Verfasst von Joya mixt am 9. März 2018 - 14:35.

    Ein Traum Smile

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  • Ganz feine Salatsauce 😋

    Verfasst von KatjaWelter am 8. Dezember 2016 - 18:59.

    Ganz feine Salatsauce 😋

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  • Super lecker. Bei mir kamen

    Verfasst von Daniella am 3. August 2016 - 18:37.

    Super lecker. Bei mir kamen noch  2 Knoblauchzehen dazu.

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  • Sehr zu empfehlen!!!

    Verfasst von micabalzer am 4. April 2016 - 22:36.

    Sehr zu empfehlen!!!

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  • Sehr sehr sehr lecker!!! Zu

    Verfasst von LUZIE123 am 27. Februar 2016 - 22:57.

    Sehr sehr sehr lecker!!! Zu Feldsalat mit Ziegenkäse ein Traum...

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