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Salatsauce mit Joghurt

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Zutaten

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Salatsauce

  • 200 g weißer Balsamico
  • 250 g Wasser
  • 70 g Zucker
  • 20 g Salz
  • 20 g Gemüsebrühe
  • 200 g Rapsöl
  • 500 g Naturjoghurt
  • 200 g saure Sahne
  • 50 g mittelscharfer Senf
  • 1/4 TL Pfeffer
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Salatsauce

  1. Alle Zutaten bis einschließlich Gemüsebrühe in den Closed lid geben und 10min/100°/Gentle stir setting aufkochen.

     

  2.  Restliche Zutaten in den Closed lid geben und 20sek/Stufe 4 verrühren.

     

  3. In Flaschen abfüllen (ich verwende immer die leeren Rapsölflaschen) und im Kühlschrank aufbewahren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Haltbarkeit im Kühlschrank bis zu zwei Monaten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super leckere Salatsoße....

    Verfasst von Vanyanda am 23. Februar 2017 - 14:41.

    Super leckere Salatsoße.

    Schmeckt der ganzen Familie Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • So was von lecker 

    Verfasst von Melni25 am 15. November 2015 - 18:27.

    So was von lecker  Big Smile

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  • Meine Lieblingssalatsoße.

    Verfasst von Thanjamix am 2. August 2015 - 14:11.

    Meine Lieblingssalatsoße. Andere Rezepte mache ich nur der Abwechslung wegen mal zwischendurch.

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