Du befindest dich hier:
3
Miris Schlemmerwelt
published: 05.02.2017
geändert: 17.08.2017
Salted Caramel Sauce Rezept nicht getestet
4
Zutaten
2 Glas/Gläser
Salted Caramel Sauce
- 200 g brauner Zucker
- 15 g Wasser
- 100 g Butter
- 150 g Sahne
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel Vanilieextrakt
-
6
16min
Zubereitung 16minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 16 Minuten auf Stufe 3 auf Varomastufe ohne Messbecher Kochen. Als Spritzschutz den Gareinsatz auf dem Mixtopf stellen.
Salted Caramel in heiß augespülte Gläser geben und kalt werden lassen und dann erst verschließen.
Salted Caramel - Schnell und einfach gemacht
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Schmeckt fantastisch über einen Cheescake oder über Eis.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Frischkase Senf Soße zu bratwurst oder Frikadellen
-
Ranch Dip Seasoning ( Vorratshaltung )
-
Kräuterschmand
-
Bärlauch Pesto haltbar machen
-
Paprika Dipp | Paprika Aufstrich - auf die Schnelle
-
Thunfisch Aufstrich mit Schafskäse
-
Tomaten - Mozzarella - Brotaufstrich
-
Cremige Tomatensoße
-
OSTERKONFITÜRE | HASENFRÜHSTÜCK
-
Brokkoli-Schafskäse-Aufstrich
-
Würzige Frischkäsecreme
-
Curry-Salatdressing
Kommentare
KommentierenHallöchen ist diese Sauce sehr flüssig, oder...
Hallöchen ist diese Sauce sehr flüssig, oder kann man die auch für selbstgemachte Pralinen nehmen ?
Einfach, schnell und lecker! Kann wunderbar für...
Einfach, schnell und lecker! Kann wunderbar für Torten verwendet werden. Bei mir gab es neulich [size= medium]Bananen-Karamell-Torte und heute backe ich Brownies mit Salted Caramel![/size]
Super lecker!!!!
Super lecker!!!!
lecker und unkompliziert herzustellen und später...
Soooo lecker. Über N.Y.Cheesecake, Pfannkuchen,...
Soooo lecker. Über N.Y.Cheesecake, Pfannkuchen, Milchreis, Eis usw. ein Traum. Ich wärme sie immer kurz in der Mikrowelle oder im heißen Wasserbad auf, wenn sie zu fest geworden ist.
Danke für dieses tolle Rezept.
Einfach, schnell und sehr lecker! Danke für das...
Einfach, schnell und sehr lecker! Danke für das Rezept!
Halloooo, geht das auch mit dem TM3?...
Halloooo, geht das auch mit dem TM3?
Liebe Grüße
Super fantastisch 🤩 ...
Super fantastisch 🤩
Es hat alles wunderbar geklappt. Riecht so lecker. Schmeckt so gut.
Wirklich außergewöhnlich einfach herzustellen...
Wirklich außergewöhnlich einfach herzustellen und ein super Geschmack!
Clementine:das gleiche hier, super lecker, aber...
Clementine:das gleiche hier, super lecker, aber selbst bei Raumtemperatur sehr fest
Schnell gemacht sehr, sehr köstlich und...
Schnell gemacht sehr, sehr köstlich und vielseitig einsetzbar.
Danke für das tolle Rezept.
Geschmacklich ist die Soße perfekt. Nach dem...
Geschmacklich ist die Soße perfekt. Nach dem Abkühlen hab ich die Soße in den Kühlschrank gestellt, heute morgen war die Soße so fest, dass sie nicht nutzbar war. Muss die vielleicht bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden?
Schlemmerfee:...
Schlemmerfee:
In der veganen Variante hab ich eine Cashew-Cuisine selbst hergestellt. 👍🏼
Hier der Link zu der veganen Rezeptvariation:
https://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/variation-salted-caramel-sauce-vegan/m4bk1vma-061c6-372519-4a364-9r0cmwqn
Viel Spaß beim Ausprobieren und vor allem beim Genießen... 😋
Nic1909: Die vegane Variante find ich super. Was...
Nic1909: Die vegane Variante find ich super. Was hast du als Sahne Ersatz genommen? Soja Sahne?
Ich möchte es auch unbedingt probieren
Danke
Lecker 😍🤗
Lecker 😍🤗
Wow! Super lecker! Spontan gemacht weil alles im...
Wow! Super lecker! Spontan gemacht weil alles im Haus war! Sie schmeckt göttlich! Ich bin schwer begeistert...
Mega-leckere Salted Caramel Sauce - auch VEGAN!...
Mega-leckere Salted Caramel Sauce - auch VEGAN!
Das einzige, was ich sehnlichst vermisst habe, seit ich mich vegan ernähre und wofür es, meiner Meinung nach, keine annähernd originalnahe leckere Alternative gibt, ist Karamell. BIS JETZT!!!
Durch ein paar Änderungen am Rezept kann ich mir nun mein eigenes, himmlisch leckeres Salted Caramel, machen... und das auch noch ganz schnell. Ich bin so begeistert, dass ich davon eine entsprechende Rezept-Variation erstellt habe.
Ganz herzlichen Dank, liebe Miri, für das Rezept und die Inspiration für eine mega-leckere vegane Salted Caramel-Version.
Bestes Salted Caramel. Mega lecker!! Mache das...
Bestes Salted Caramel. Mega lecker!! Mache das fast zu jeder "Süßigkeit" Vielen Dank für das Rezept. Was denkst du, wie lange kann ich das aufbewahren?
Liebe Grüße
Sooo schnell gemacht und sooo lecker! Danke für's...
Sooo schnell gemacht und sooo lecker! Danke für's Rezept. Konsistenz war super und genial ist, dass man keine so ausgefallenen Zutaten benötigt, wie bei manch anderen Rezepten.
Die beste caramell sauce der Welt 😍😍...
Die beste caramell sauce der Welt 😍😍
Wir lieben sie alle und sie geht total schnell und einfach 🥰
Soooo lecker!!!!
Soooo lecker!!!!
Wahnsinn. Sehr lecker zu Eis und heute auch zu...
Wahnsinn. Sehr lecker zu Eis und heute auch zu Pfannkuchen getestet. Schnell gemacht und auch schön als Geschenk. Vielen Dank!
Göttlich....Hat alles gut geklappt👍😍 total...
Göttlich....Hat alles gut geklappt👍😍 total easy... erst ganz flüssig, dann im Kühlschrank schön cremig geworden😊
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
OMG ist das lecker!!! Wir sind alle total...
OMG ist das lecker!!! Wir sind alle total begeistert. Diese kleine Sünde gibt es bestimmt bald nochmal
Einfach genial! Super schnell gemacht und sowas...
Einfach genial! Super schnell gemacht und sowas von lecker! Auch das reinigen des Topfes ist kein Problem. Ein Traum zu Käsekuchen.
Danke für das Rezept!
Das hört sich sehr lecker an....
Das hört sich sehr lecker an.
Die Zutaten habe ich alle zu Hause und schnell gemacht ist es auch. Vielleicht mache ich es heute noch.
Ausgeruckt ist das Rezept schon !!! Die Bewertung folgt dann.
Sehr lecker und so schnell gemacht! Danke für das...
Sehr lecker und so schnell gemacht! Danke für das Rezept!
Sehr köstlich!...
Sehr köstlich!
Tolle Konsistenz!! Schmeckt toll auf Brot, über Eis und Pfannkuchen!!
DANKE fürs Teilen!
Richtig lecker 😍😍😍
Richtig lecker 😍😍😍
Yummmmy !! Superlecker, schmeckt klasse!...
Yummmmy !! Superlecker, schmeckt klasse!
Schnell und einfach gemacht.
Wirklich einfach und sehr lecker! Gibt klasse...
Wirklich einfach und sehr lecker! Gibt klasse Weihnachtsaufmerksamkeiten für Chorleiter usw. ...
Lecker und flott gemacht, habe damit meinen zu...
Lecker und flott gemacht, habe damit meinen zu trockenen Apfelkuchen aufgepeppt.
Verdammt riecht das geil :o Die ganze Bude duftet...
Verdammt riecht das geil :o Die ganze Bude duftet nach der
"Mixtopf geschlossen" Kochenden Soße Oo wenn die jetzt so gut schmeckt wie Sie riecht na dann gute Nacht 
Voll lecker, genial
Voll lecker, genial
Suchtfaktor 10
Suchtfaktor 10
gigantisch gute Karamellsoße. Danke für das...
gigantisch gute Karamellsoße. Danke für das Rezept
Super einfach und super lecker!!!!
Super einfach und super lecker!!!!
Was soll man sagen...leicht zu machen, überzeugt...
Was soll man sagen...leicht zu machen, überzeugt geschmacklich und peppt so manches Dessert noch extra auf. Eine wirklich feine Sache. Gerade die salzige Komponente ist wirklich top!
tillmdi2111:...
tillmdi2111:
Da ja frische Sahne verwendet wurde, würde ich sagen max. 2 Wochen. Fraglich ist, ob die Sauce so lange überlebt
Hallo...
Hallo!
Weiß vielleicht jemand, wie lange die Sauce haltbar ist und ob sid zwingend gekühlt werden muß?
Das macht süchtig!
Das macht süchtig!
Geherzt und gespeichert
Geherzt und gespeichert
Liebe Grüße
Andreyana