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Salted Caramel Sauce


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Zutaten

2 Glas/Gläser

Salted Caramel Sauce

  • 200 g brauner Zucker
  • 15 g Wasser
  • 100 g Butter
  • 150 g Sahne
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel Vanilieextrakt
  • 6
    16min
    Zubereitung 16min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Salted Caramel - Schnell und einfach gemacht
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 16 Minuten auf Stufe 3 auf Varomastufe ohne Messbecher Kochen. Als Spritzschutz den Gareinsatz auf dem Mixtopf stellen.

    Salted Caramel in heiß augespülte Gläser geben und kalt werden lassen und dann erst verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt fantastisch über einen Cheescake oder über Eis.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Was soll man sagen...leicht zu machen, überzeugt...

    Verfasst von Thermiuser am 17. August 2017 - 14:33.

    Was soll man sagen...leicht zu machen, überzeugt geschmacklich und peppt so manches Dessert noch extra auf. Eine wirklich feine Sache. Gerade die salzige Komponente ist wirklich top!

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  • tillmdi2111:...

    Verfasst von pharmapaul am 3. August 2017 - 22:12.

    tillmdi2111:

    Da ja frische Sahne verwendet wurde, würde ich sagen max. 2 Wochen. Fraglich ist, ob die Sauce so lange überlebt Wink

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  • Hallo...

    Verfasst von tillmdi2111 am 6. Juni 2017 - 13:39.

    Hallo!
    Weiß vielleicht jemand, wie lange die Sauce haltbar ist und ob sid zwingend gekühlt werden muß?

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  • Das macht süchtig!

    Verfasst von Schlenzin am 18. März 2017 - 15:53.

    Das macht süchtig!

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  • Geherzt und gespeichert

    Verfasst von Andreyana am 8. Februar 2017 - 18:04.

    Geherzt und gespeichert

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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