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Schafskäse-Avocado-Dip mit Süßkartoffel-Pommes


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Zutaten

4 Portion/en

Schafskäse-Avocado-Dip

  • 200 g Schafskäse, in groben Stücken
  • 1 Stück Avocado (Fruchtfleisch davon)
  • 1 Stück Bio-Zitrone, Saft und Abrieb davon
  • 0,5 Bund Koriander
  • 150 g Rama cremefine, Schmand
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Paprika, nach Geschmack

Süßkartoffel-Pommes

  • 1000 g Süßkartoffeln, geschält
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer, weiß
  • 0,5 TL Paprika, geräuchert
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schafskäse-Avocado-Dip
  1. - alle Zutaten (bis auf Rama cremefine) in den Closed lid einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 8 Sekunden / Stufe 5

    - mit dem Spatel nach unten schieben, Rama cremefine zugeben, Deckel und Messbecher aufsetzen

    - 10 Sekunden / Stufe 3

    - ggf. noch einmal abschmecken

    - in Portionsschüsseln geben und bis zum Servieren kühl stellen

  2. Süßkartoffel-Pommes
  3. - Backofen auf 200 °C vorheizen

    - geschälte Süßkartoffeln in pommesähnliche Streifen schneiden

    - in einer Schüssel das Öl mit den Gewürzen mischen

    - die geschnittenen Süßkartoffeln zugeben und gut vermischen

    - Backblech mit Backpapier belegen und die gewürzten Süßkartoffel-Pommes darauf verteilen

    - im Backofen 25 - 30 Minuten backen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

- kann auch gut mit normalen "Kartoffel"-Pommes serviert werden

- die Anregung ist aus dem Kochbuch - "Kochplan - gut und günstig"


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Geschmacklich wirklich sehr gut, vielen Dank! Die...

    Verfasst von Chris Noelle am 25. März 2017 - 09:02.

    Geschmacklich wirklich sehr gut, vielen Dank! Die Pommes waren bei mir leider sehr weich, um nicht zu sagen lapprig. Hat jemand einen Tipp, wie ich auch Süßkartoffeln zumindest etwas fester oder vielleicht sogar knusprig bekomme? Danke und schönes Wochenende!

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  • Sehr sehr lecker mach ich

    Verfasst von Püppi-Lotta-Jenny am 8. August 2016 - 23:18.

    Sehr sehr lecker mach ich gern genauso wieder.

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  • Freut mich sehr, dass es Euch

    Verfasst von bastelschnecke am 15. Mai 2016 - 22:30.

    Freut mich sehr, dass es Euch gut geschmeckt hat. LG bastelschnecke

    Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.

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  • War sehr lecker

    Verfasst von Monika Brüning am 9. Mai 2016 - 21:31.

    War sehr lecker

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